ໝາກ ເຂືອແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆມັກຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໃນການກິນ ໝາກ ເລັ່ນສົດ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຢູ່ໃນຮູບແບບນີ້ວ່າມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າທີ່ສຸດ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ໝາກ ເລັ່ນແລະ cherries ມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ເຊິ່ງແມ່ນ 22.
ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ cherries: ລັກສະນະຂອງ ໝາກ ໄມ້
- ໝາກ ເຂືອແລະ ໝາກ ໄມ້ ໜ່ວຍ ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງຊ່ວຍຮັບມືກັບໂລກຫົວໃຈແລະມະເຮັງ. ລວມທັງພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດປະກອບມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຊ່ສົດໃນຖ້ວຍ.
- ເມື່ອສຶກສາສ່ວນປະກອບສານເຄມີຂອງ ໝາກ ໄມ້ cherries, ນັກວິທະຍາສາດຈາກປະເທດອາເມລິກາພົບວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີສານ ທຳ ມະຊາດທີ່ມີປະລິມານຫລາຍທີ່ມີຜົນດີຕໍ່ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ນີ້ແມ່ນຄຸນລັກສະນະຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ທີ່ສາມາດເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ປະສົບກັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 1 ຫລືປະເພດ 2.
- ໝາກ ເຂືອສຸກປະກອບມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ: anthocyanins, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ກິດຈະ ກຳ ເພີ່ມຂື້ນຂອງກະຕ່າຍເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນ, ຖ້າ ຈຳ ເປັນກໍ່ໃຫ້ມີການຜະລິດອິນຊູລິນໂດຍ 50-50 ເປີເຊັນ. ມັນມີສານຫລາຍໃນຫລາຍປີຂອງ cherry, ມັນແມ່ນມັນທີ່ປະກອບເປັນສີສັນສົດໃສຂອງ ໝາກ ໄມ້ສຸກ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ເລັ່ນ
Cherry ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ຜະລິດຕະພັນ 100 ກຼາມມີພຽງແຕ່ 49 ກິໂລກາລໍຣີເທົ່ານັ້ນ, ເຊິ່ງການປະຕິບັດຕົວຈິງບໍ່ມີຜົນຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ການກິນ ໝາກ ເລັ່ນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະປັບຕົວ.
ໝາກ ໄມ້ Cherry ມີສານ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ລວມທັງວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, PP, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມ, ແຄວຊຽມ, fluorine.
ວິຕາມິນ C ປົກປ້ອງຢ່າງສົມບູນຈາກພະຍາດຕິດຕໍ່ຕ່າງໆ, beta-carotene ຈະຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ ແລະເຮັດໃຫ້ສາຍຕາປົກກະຕິ.
ໂພແທດຊຽມມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ສະພາບຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ. ກົດ Phenolic ຂັດຂວາງຂະບວນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ, ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະເພີ່ມພູມຕ້ານທານ. Cherry ແມ່ນເຫມາະສົມຖ້າຄົນເຈັບມີອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ລະບຸໄວ້, ສ່ວນປະກອບຂອງ cherries ປະກອບມີ:
- Coumarin
- ອາຊິດ Ascorbic
- ໂຄໂລ
- ແມກນີຊຽມ
- ສານນິນ
- Pectins
Coumarin ບັນຈຸຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ cherries ສາມາດເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ແລະຍັງສາມາດປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງເລືອດແລະປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກ atherosclerosis.
ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ໝາກ ໄມ້ cherries ໃນໂລກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດແລະທີສອງແມ່ນຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ.
- Cherry ຈະບັນເທົາອາການເລືອດຈາງ, ສານພິດ, ທາດເບື່ອ, ກຳ ຈັດລັງສີແລະສານອັນຕະລາຍອື່ນໆອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
- ລວມທັງມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະພະຍາດອື່ນໆຂອງຂໍ້ຕໍ່.
- ການກິນ ໝາກ ເລັ່ນເປັນປະ ຈຳ ຈະເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ, ບັນເທົາອາການທ້ອງຜູກ, ເຮັດໃຫ້ນອນຫຼັບດີ.
- ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໝາກ ໄມ້ຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຈະເອົາເກືອທີ່ເຫລືອເກີນ, ເຊິ່ງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ gout ໃນກະເພາະອາຫານ.
ການລວມເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນອາຫານ
ໝາກ ເຂືອ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ ສາມາດກິນສົດຫຼືແຊ່ແຂງໄດ້, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ ຳ ເຊື່ອມຫຼືນ້ ຳ ຫວານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຄືກັບທີ່ທ່ານຮູ້ແລ້ວ, ອາຫານເສີມທີ່ມີລົດຫວານດັ່ງກ່າວສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນ. ລວມທັງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສະສົມໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍເຊິ່ງເປັນສານຜິດໃນພະຍາດເບົາຫວານ.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຄວນຊື້ໃນລະດູການເທົ່ານັ້ນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນມີສານພິດແລະຢາຂ້າແມງໄມ້. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໝາກ ເລັ່ນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີກົດຫຼາຍ, ເປັນແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນໂລກຖອກທ້ອງຫຼືໂລກອ້ວນ.
ນອກຈາກນີ້, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ສາມາດຮັບປະທານໄດ້ໃນກໍລະນີທີ່ເປັນໂຣກປອດ ຊຳ ເຮື້ອແລະເປັນໂລກກະເພາະ.
ດ້ວຍໂຣກເບົາຫວານຊະນິດເບົາຫວານຊະນິດ ທຳ ອິດຫລືທີສອງຕໍ່ມື້, ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 100 ກຼາມຫຼືເຄິ່ງແກ້ວຂອງ ໝາກ ໄມ້ cherry. ເມື່ອຄິດໄລ່ປະລິມານອິນຊູລິນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ອາດຈະບໍ່ຖືກ ຄຳ ນຶງເຖິງຍ້ອນລະດັບ glycemic ຕ່ ຳ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນແລະດື່ມເຄື່ອງດື່ມ cherry ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມນໍ້າຕານ. ທ່ານສາມາດພິຈາລະນາດັດຊະນີ glycemic ຂອງ cherries ແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ.
ໃນກໍລະນີນີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແຕ່ຍັງມີໃບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກ້ານໃບ, ຈາກການປະດັບເປັນຢາແລະການໃຊ້ຕຸ່ມ, ສາມາດຮັບປະທານກັບຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້. ນອກຈາກນີ້, ສຳ ລັບການກະກຽມເຄື່ອງໃຊ້ຕ່າງໆ, ດອກໄມ້, ເປືອກຕົ້ນໄມ້, ຮາກແລະແກ່ນຂອງ ໝາກ ມີ້ແມ່ນໃຊ້. ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຜະລິດຈາກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຊີວິດຊີວາແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ລວມທັງກັບໂຣກເບົາຫວານຂອງຊະນິດ ທຳ ອິດຫລືທີສອງ, ມັນຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ຕົ້ມຈາກ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ດື່ມ ນຳ ້.
ພວກມັນຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນການຕົ້ມຂອງໃບ currant, blueberries, mulberry, ແຕ່ລະສ່ວນປະກອບຂອງການຕົ້ມແມ່ນເພີ່ມໃສ່ 50 ກຣາມຕໍ່ສາມລິດຂອງນ້ ຳ ຕົ້ມ, ລວມທັງໃບ cherry.
ສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຜູ້ເປັນເບົາຫວານເປັນເວລາສາມເດືອນເຄິ່ງຈອກສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ.
ການຕົ້ມຂອງກ້ານໃບຂອງ cherries ແມ່ນຖືກກະກຽມຈາກ ໜຶ່ງ ບ່ວງປະສົມ, ເຊິ່ງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມນຶ່ງຈອກ. ແຫຼວຕ້ອງຖືກຕົ້ມເປັນເວລາສິບນາທີ. ເອົາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ໄດ້ຜົນອອກມາ 3 ເທື່ອ / ມື້ເປັນເວລາເຄິ່ງຈອກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ.
ເຖິງວ່າຈະມີ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຄຸນປະໂຫຍດເຊັ່ນນີ້, ໝາກ ໄມ້ cherries ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານທຸກຊະນິດບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນປະລິມານທີ່ບໍ່ ຈຳ ກັດ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າໃນ ໝາກ ໄມ້ປ່າສຸກມີສານທີ່ເອີ້ນວ່າ amygdalin glycoside ເຊິ່ງສາມາດເນົ່າເປື່ອຍໃນ ລຳ ໄສ້ໄດ້ເມື່ອ ສຳ ຜັດກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ putrefactive. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການສ້າງກົດ hydrocyanic, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິດຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
