ສາລີ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 2

ສ່ວນແບ່ງຂອງຊ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນໃນເມນູເບົາຫວານແມ່ນມາຈາກອາຫານພືດ. ມີເສັ້ນໃຍອາຫານແລະວິຕາມິນຫຼາຍໃນຜັກແລະທັນຍາພືດ. ພວກມັນມີຄາໂບໄຮເດດທີ່ຍ່ອຍຊ້າແລະການໄດ້ຮັບໄຂມັນຕໍ່າ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຮູ້ຂໍ້ ຈຳ ກັດໃນການ ນຳ ໃຊ້ແປ້ງມັນຕົ້ນ, ໂດຍສະເພາະໃນຮູບແບບຂອງອາຫານການກິນ - ມັນຕົ້ນ. ສາລີທີ່ມີທາດແປ້ງສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2? ຜະລິດຕະພັນສາລີ: ທັນຍາພືດ, ມັນເບີ? ແມ່ນ້ໍາຕົ້ມທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງດອກໄມ້ດອກໄມ້ແນວໃດ? ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ປະກອບມີທັນຍະພືດທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ?

ຄວາມຮັ່ງມີທາງຊີວະວິທະຍາຂອງສາລີ

ເມັດສີເຫລືອງສົດໆຖືກເອີ້ນວ່າເມັດສີເຫລືອງສົດໃສຂອງບັນດານັກເຮືອຢູໂຣບຜູ້ທີ່ລົງຈອດດິນແດນແຫ່ງ ທຳ ອິດໃນປະເທດຄິວບາ, ນຳ ໂດຍ Christopher Columbus. ພວກເຂົາທັນທີເລີ່ມຕົ້ນພິຈາລະນາຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຄ່າ (ສູງເຖິງ 3 ແມັດ) ພ້ອມດ້ວຍສຽງຄາງຢູ່ເທິງຫົວມົງກົ່ງ. ຊາວທ້ອງຖິ່ນໃນເວລານັ້ນໄດ້ປູກຝັງທັນຍາຫານຕົ້ນໄມ້ (ຮູບຊົງແຂ້ວ, ນ້ ຳ ຕານ) ແລ້ວ. ປະຈຸບັນປະມານ 25% ຂອງການຜະລິດສາລີທົ່ວໂລກແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນອຸດສະຫະ ກຳ ອາຫານ, ສ່ວນທີ່ເຫລືອແມ່ນໄປຫາອາຫານການລ້ຽງສັດ, ແລະຕ້ອງໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງດ້ານເຕັກນິກ.

ສ່ວນປະກອບຂອງທາດຊີວະເຄມີຂອງພືດຈາກຄອບຄົວທັນຍາຫານແມ່ນເປັນຕົວແທນໂດຍທາດປະສົມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ແບບ;
• ນໍ້າມັນ;
• ສານ gummy;
• glycosides (ຄວາມຂົມຂື່ນ);
• ດ້ວຍຢາງ.

ລະດັບວິຕາມິນຂອງສາລີຍັງມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ໃນນັ້ນມີ: ວິຕາມິນ A, E, C, PP, H, K, ກຸ່ມ B.

ສາລີ stigmas ຍັງມີຜົນສະທ້ອນທີ່ສຸດແລະເປັນໂລກເບົາຫວານ

ນ້ ຳ ມັນສາລີທີ່ໄດ້ຮັບຈາກເມັດພືດທັນຍາຫານແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນການຮັກສາແລະປ້ອງກັນໂຣກ atherosclerosis. ພະຍາດຫລອດເລືອດສະຫມອງແມ່ນເພື່ອນຮ່ວມໂລກເບົາຫວານ. ທາດແຫຼວທີ່ມີນໍ້າມັນຍັງຖືກໃຊ້ຢູ່ທາງນອກ (ສຳ ລັບການເຜົາຜານ, ຮອຍແຕກຂອງຜິວທີ່ແຫ້ງແລະຂາດນ້ ຳ).

ຖັນຍາວຂອງດອກໄມ້ທີ່ມີແມງກະເບື້ອໄດ້ຮັບຊື່ການຄ້າວ່າ "ສາລີສາລີ". ການລວບລວມການກະກຽມສະຫມຸນໄພໂດຍອີງໃສ່ພວກມັນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວໂຣກເບົາຫວານ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ. ຄົນເຈັບມີໂອກາດທີ່ຈະຫຼຸດປະລິມານຢາອິນຊູລິນຫຼືຢາຫລຸດຄວາມດັນ.

ເພື່ອກະກຽມການລວບລວມ, ປະສົມ 1 tbsp. ທ stigmas ສາລີ, ເພີ່ມຂຶ້ນ hips (ກ່ອນຫນ້າດິນ), ໃບ blueberry. ເພີ່ມ 1 tsp. immortelle (ດອກໄມ້). 1 tbsp. ທ ການເກັບເອົານ້ ຳ ຕົ້ມຮ້ອນ 300 ml. ໃຫ້ວິທີແກ້ໄຂຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຂັດຂວາງການ້ໍາຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້. ທ່ານສາມາດດື່ມໄດ້ສາມເທື່ອຕໍ່ມື້, ໜຶ່ງ ໃນສາມຈອກ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສາລີໃນໂລກເບົາຫວານ

ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ການສ້າງສູດໃນການກະກຽມອາຫານເບົາຫວານ, ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນເຈັບໃນການ ນຳ ທາງໃນຄຸນຄ່ານ້ ຳ ໜັກ:

• ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງ cob ມີນໍ້າ ໜັກ ສະເລ່ຍ 100 g;
• 4 tbsp. ທ flakes - 15 g;
• 3 tbsp. ທ ກະປ--ອງ - 70 g;
• 3 tbsp. ທ ຕົ້ມ - 50 ກໍາ.

ແປ້ງສາລີອ່ອນໆມີດັດຊະນີ glycemic ສູງຫຼາຍ (GI), ຕົວຊີ້ວັດນ້ ຳ ຕານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແມ່ນ 113. GI ຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ຕົວຢ່າງແມ່ນ 100. ດ້ວຍເຫດຜົນດັ່ງກ່າວ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ hyperglycemia ທີ່ມີອາການທີ່ສອດຄ້ອງກັນ (ກະຫາຍນ້ ຳ, ຖ່າຍເບົາເລື້ອຍໆ, ເມື່ອຍລ້າ, ແຫ້ງແລະເປັນສີແດງຂອງຜິວ ໜັງ).

ອາຫານກະປnedອງທີ່ມີແຄລໍຣີ່ ໜ້ອຍ ກ່ວາທັນຍາພືດຈາກສາລີ

ຫານປະເພດເມັດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ ໜ້ອຍ ທີ່ໃຊ້ໃນສະຫຼັດຈະປະດັບປະດາອາຫານແລະສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີແດດໃນຕອນຮັບປະທານອາຫານ. ສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດໄຂມັນ (ຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ, ນ້ ຳ ມັນຜັກ) ເຮັດໃຫ້ກະແສນ້ ຳ ຕານກະຕຸ້ນຊ້າລົງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຂົາຈະອະນຸຍາດໃຫ້ພັດທະນາວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜັກແລະທັນຍາພືດ.

ການປຽບທຽບສ່ວນປະກອບຂອງທາດອາຫານທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ 100 ກຼາມສະແດງໃຫ້ເຫັນເມັດພືດທີ່ບໍ່ມີທາດອາຫານທີ່ມີພະລັງງານຕໍ່າ:

ຈາກຫານປະເພດເມັດຜະລິດເມັດພືດທີ່ມີຂະ ໜາດ ຕ່າງໆ. ມັນຖືກນັບຈາກ 1 ເຖິງ 5. ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບການຜະລິດທັນຍາພືດ, ຂະ ໜາດ ນ້ອຍແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບຜະລິດເຂົ້າສາລີ. Croup ເລກ 5 ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ semolina. ມັນເປັນສີເຫຼືອງສົດໃສໃນສີ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງແກ້ງສາລີຈາກຄົນອື່ນແມ່ນໄລຍະເວລາທີ່ ສຳ ຄັນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງມັນ. ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານປະເພດ 2 ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ຮ່າງກາຍສູງກ່ວາປົກກະຕິຄວນໃຫ້ຄວາມມັກກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ. ທຸກໆອາທິດໃນຄາບອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າຢູ່ເທິງໂຕະ.

ມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ ລົງໃນຖ້ວຍສາລີກ່ວາໃນ buckwheat, oat, millet

"ໂລກເບົາຫວານບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີຊີວິດເທົ່ານັ້ນ"

ສູດ "ສະຫຼັດໃນຈອກ", 1 ສ່ວນ - 1 XE ຫຼື 146 Kcal

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ (ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ) ໃນນ້ ຳ ເກືອ. ຍົກເລີກໃນ colander, ເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຟັກ ໝາກ ແຕງສົດແລະ ໝາກ ເລັ່ນເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ. ຕື່ມເຂົ້າສາລີກະປ,ອງ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະລະດູການກັບຊອດ. ເມື່ອສະຫຼັດຖືກແຊ່ນ້ ຳ, ໃຫ້ໃສ່ຈອກແກ້ວ. ປົນກັບຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ.

ນ້ ຳ ສະຫຼັດ: ປົນ mustard (ກຽມພ້ອມ) ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ, ນ້ ຳ ສົ້ມແລະເກືອ. ຕື່ມຜັກບົ່ວທີ່ບົດໃຫ້ລະອຽດ, ໝາກ ແຕງດອງ, ໝາກ ເຜັດແດງແລະແຈ.

ສຳ ລັບ 6 ຄາບ:

ທັນຍະພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ໂລກເບົາຫວານ

• ສາລີ - 150 g (189 kcal);
• ຖົ່ວ - 300 ກຣາມ (96 Kcal);
• ແຕງສົດ - 100 g (15 Kcal);
• ຫມາກເລັ່ນ - 200 g (38 Kcal);
• ນ້ ຳ ມັນພືດ - 50 ກຣາມ (449 Kcal);
• ຜັກບົ່ວ - 50 g (21 Kcal);
• ແຕງດອງ - 50 g (9 Kcal);
• pepper ສີແດງ - 100 g (27 Kcal);
• parsley - 50 g (22 Kcal);
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 50 g (11 Kcal).

ສູດ ສຳ ລັບ“ ພົມປູພື້ນ”, 1 ສ່ວນ - 0,7 XE ຫຼື 206 Kcal

ປອກປາ, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະເກືອ. ຕົ້ມແຄລອດແລະຜັກບົ່ວ. ເອົາຜັກແລະປຸງແຕ່ງໃນອາຫານນີ້ໃສ່ເຕົາໄຟທີ່ຕ່ ຳ ຫຼາຍປະມານ 20 ນາທີ. ປະລິມານຂອງແຫຼວຄວນຈະມີ ໜ້ອຍ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ກວມເອົາປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜ້າພົມລົງໃສ່ຈານ. ເຮັດດ້ວຍຖົ່ວຂຽວກະປnedອງແລະສາລີ. Gelatin (ແຊ່ນ້ໍາກ່ອນ) ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນ broth ໄດ້. ງາມປາແລະຕູ້ເຢັນ.

ສຳ ລັບ 6 ຄາບ:

• ສາລີ - 100 g (126 Kcal);
• ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ - 1 ກິໂລ (960 Kcal);
• ຜັກບົ່ວ - 100 g (43 Kcal);
• ຖົ່ວຂຽວ - 100 g (72 Kcal);
• ແຄລອດ - 100 (33 Kcal).

ຂຽນເຂົ້າໃນອາຫານແລະປິ່ນປົວຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຜະລິດຕະພັນສາລີຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການສະ ໜອງ ທາດອາຫານແລະສານອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຈາກພືດທີ່ຄົນເຮົາປູກມາຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານ.