ດ້ວຍການອັກເສບຂອງຕັບ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານພິເສດ. ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຂອງກະຕ່າອາຫານຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີຮູບແບບເປັນໂຣກສ້ວຍແຫຼມຫລືໂຣກຊໍາເຮື້ອແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກກັນແລະກັນ. ເພື່ອຫລາກຫລາຍເມນູທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນ ໜ້າ ທີ່ການ ບຳ ບັດທີ່ ສຳ ຄັນ. ຄົນເຈັບສາມາດຮັບປະທານອາຫານຈາກ zucchini ເມື່ອໃດ? ຮ່າງກາຍຈະມີສານຫຍັງແດ່ເມື່ອກິນຜັກຈາກຄອບຄົວຜັກບົ້ງ?
ສ່ວນປະກອບຍ່ອຍຂອງຄາບອາຫານ ສຳ ລັບໂລກກະເພາະ
ການຮັກສາຮູບແບບສ້ວຍແຫຼມຂອງພະຍາດຕິດພັນກັບການໃຊ້ວິທີການຖືສິນອົດເຂົ້າໃຫ້ຄົບຖ້ວນ. ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ 2-3 ມື້, ບາງຄັ້ງກໍ່ຍາວກວ່າ - ຕາມການບົ່ງບອກຂອງແຕ່ລະຄົນ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາພະຍາຍາມຄວາມທົນທານຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ການໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງຈາກແປ້ງສາລີທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມຊາ.
ຕາມກົດລະບຽບ, ການຟື້ນຟູຄົນເຈັບເກີດຂື້ນໃນສະຖານທີ່ຕັ້ງໂຮງ ໝໍ. ຖ້າຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂຣກ pancreatitis ບໍ່ມີຄໍາຮ້ອງທຸກໃຫມ່ກ່ຽວກັບການສະແດງອອກຂອງໂຣກ dyspeptic (ປວດຮາກ, ຮາກ, ຖອກທ້ອງ), ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຈະຖືກຂະຫຍາຍອອກ. ມັນຕົ້ນແມ່ນຜູ້ ທຳ ອິດທີ່ໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ຈາກຜັກເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທາດແປ້ງຂອງມັນ.
ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງຄວນ ຈຳ ກັດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວນໃຊ້ zucchini, ຜັກ. ພວກມັນມີດັດສະນີ glycemic ຕ່ ຳ ແລະບໍ່ເພີ່ມນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
ໃນໂຣກເຍື່ອຫຸ້ມສມອງອັກເສບສ້ວຍແຫຼມ, ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເມນູ:
- ການຕົ້ມເຂົ້າ ໜຽວ ເກືອຂອງເຂົ້າໂອດຫຼືເຂົ້າ;
- ມັນຕົ້ນ, mashed ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ;
- ເຄິ່ງວຸ້ນແຫຼວ;
- ຫມາກວຸ້ນ.
ໃນວັນທີ 5-6, ຜະລິດຕະພັນນົມປາກົດຢູ່ໃນບັນດາສິ່ງທີ່ອະນຸຍາດ. Souffle ແມ່ນຜະລິດຈາກເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ນົມຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເຮັດເປັນອ່າງຕົ້ມ. ທາດໂປຼຕີນຈາກ omelet, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຈືດແມ່ນຫນື້ງ.
ໂພຊະນາການແລະປະໂຫຍດຂອງ zucchini
ຜັກຊະນິດຕ່າງໆ ສຳ ລັບການເປັນໂຣກຕັບອັກເສບ ຊຳ ເຮື້ອໃນຄາບອາຫານແມ່ນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຮູບແບບຂອງກະແລັມຕົ້ມ (ຜັກ, ຜັກກະຮອກ, ແຄລອດ, ຜັກກາດດອກ). ໂດຍເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານພື້ນຖານແລະຄຸນຄ່າພະລັງງານ 27 kcal, ພວກມັນສາມາດປຽບທຽບກັບ ໝາກ ເຂືອ. ສຸດທ້າຍ, ໃນທາງກັບກັນ, ແມ່ນຖືກຫ້າມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທີ່ມີການອັກເສບຂອງຕັບ.
ບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງພິເສດໃນເນື້ອໃນຂອງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນ zucchini ຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ
ໃນປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ໃນ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນບັນຈຸ:
ຂ້ອຍສາມາດກິນ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ເປັນພະຍາດລິດສະດວງທະວານໄດ້ບໍ?- ທາດໂປຼຕີນ - 0,6 g;
- ໄຂມັນ - 0,3 g;
- ທາດແປ້ງ - 5,7 ກຣາມ.
ການປູກພືດສວນທີ່ບໍ່ມີປະສິດຕິພາບແມ່ນຜູ້ສະ ໜອງ ເຂົ້າໃນຮ່າງກາຍຂອງອົງປະກອບທາງເຄມີ (ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະທອງແດງ) ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຂະບວນການທາງຊີວະພາບ. ຫມາກໄມ້ຂອງພືດປະຈໍາປີແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນສານອາຫານທາງດ້ານການຊ່ວຍຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີໂຣກ atherosclerosis, ພະຍາດເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈ. ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບຢາແກ້ອັກເສບແລະຢາ diuretic.
ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ zucchini, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຄໍານຶງເຖິງຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນຂອງວັດທະນະທໍາ precocious, ຄຸນນະພາບຂອງຫມາກໄມ້. ພວກມັນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບຜູ້ສູງອາຍຸ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນປ້ອງກັນການສະສົມຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ. ໂດຍການກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ, ຜັກຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ແລະ ລຳ ໄສ້.
ຜັກສະຫຼັດແລະຜັກກູດແມ່ນຖືວ່າເປັນແນວພັນຜັກ. ພວກມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດ ໜ້ອຍ, ເກືອແຮ່ຫຼາຍ, ກົດໄຂມັນ ascorbic. ມັນດີກວ່າການໃຊ້ zucchini ໃນຮູບແບບທີ່ບໍ່ມີສີສັນເລັກນ້ອຍ. ຫມາກໄມ້ອ່ອນມີເນື້ອຫນັງ, ອ່ອນໃນໂຄງສ້າງ, ຜິວບາງ, ເມັດອ່ອນ.
ສູດອາຫານ 3 ຄາບທີ່ດີທີ່ສຸດ
ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໝາກ ໄມ້ຈະຖືກຕັດເປັນວົງມົນ, ເປັນກ້ອນຫຼືເອົາໃສ່ ໝວກ (ຜັກ, ເຂົ້າ, ຊີ້ນ). ພວກມັນສາມາດເປັນອາຫານຂ້າງແລະເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ zucchini ທີ່ແກ່, ທ່ານຕ້ອງເອົາເປືອກແລະແກ່ນອອກຈາກມັນກ່ອນ.
Caviar ຜັກ
ຂະຫນາດນ້ອຍ zucchini ມີນ້ໍາຫນັກ 500 g, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະໃສ່ໃນແຊ່. ຕື່ມນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ພາຊະນະ, ລຽບນ້ ຳ ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກວ່າຜະລິດຕະພັນຈະອ່ອນລົງ. ປອກເປືອກແລະປອກຜັກບົ່ວ (100 ກໍາ) ແລະແຄລອດ (150 ກໍາ), ສົ່ງມັນໃສ່ໃນເຕົາ. ປົນຜັກທັງຫມົດແລະເພີ່ມ 2 tbsp. ທ ນ້ ຳ ມັນພືດ.
ປະສົມກັນຈົນກ່ວາແຄລອດອ່ອນ. ປົນມະຫາຊົນທີ່ເຢັນລົງໃນເຄື່ອງປະສົມ (ເຄື່ອງປັ່ນ). ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນຂະ ໜາດ ນ້ອຍໆ 1-2 ໜ່ວຍ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ stir ເລື້ອຍໆໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວແລະຜັກທຽມທີ່ຖືກປະສົມ.
ແກງ ໜໍ່ ໄມ້
ຕັດ zucchini ອອກເປັນຊິ້ນໃຫຍ່ (600 g) ແລະຕົ້ມ 1.5 ລິດໃນນ້ ຳ ເກືອຈົນສຸກ. ທ່ານສາມາດ ນຳ ພວກມັນອອກໄປດ້ວຍບ່ວງທີ່ຫຍໍ້. ປີ້ງໃຫ້ມະຫາຊົນບໍລິສຸດ. ຕື່ມແປ້ງຂົ້ວໃສ່ໃນມັນເບີ (20 ກຣາມ).
ຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາແລະຫມາກໄມ້ສົດບໍ່ໄດ້ມີຈຸດປະສົງເພື່ອເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ວ່າໃນເວລາທີ່ປະສົມແປ້ງນັ້ນບໍ່ຄວນໂກງ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, broth squash ແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສ່ວນນ້ອຍໆໃນແປ້ງ. ແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ, ຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ນົມ (150 ກຣາມ) ແລະຕົ້ມອີກຄັ້ງ. ແກງ ໜຶ້ງ ໃສ່ກັບສະ ໝຸນ ໄພ.
ເຮືອບັນທຸກ
ຕັດ 6 ຫມາກໄມ້ (1 ກິໂລ) ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຖອກໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະລຸດລົງໃນ colander. ເກືອ 150 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage, ປະສົມກັບໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ເພີ່ມ dill ຟັກ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ halves ຜັກທີ່ມີມະຫາຊົນ curd ກະກຽມ. ພັບພວກມັນລົງໃນຖາດອົບແລະວາງໃນເຕົາອົບປະມານ 25-30 ນາທີ. ການເພີ່ມຄີມສົ້ມຈະເພີ່ມລົດຊາດແລະເພີ່ມປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ "ເຮືອ" ທີ່ມີຄຸນຄ່າ.
ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ຕ້ອງກັກນ້ ຳ zucchini ລົງໃນການຈືນ, ການປະທະນ້ ຳ. ພວກມັນດູດນ້ ຳ ມັນແລະນ້ ຳ ສົ້ມ. ໃນຮູບແບບຕົ້ມ, ໜື້ງ, ເຮັດເປັນຖານຜັກ, ເປັນບ່ອນເກັບຮັກສາວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະເສັ້ນໃຍອາຫານແຊບ. ໝາກ ໄມ້ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນຮູບແບບທີ່ເປັນໂຣກ ຊຳ ເຮື້ອແລະເປັນໂຣກສ້ວຍແຫຼມ.
