ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ: ຕາຕະລາງແລະ ຄຳ ອະທິບາຍ

Send

ວິຕາມິນແມ່ນປະເພດພິເສດຂອງສານອິນຊີທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນຕ່ ຳ, ເຊິ່ງສານສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ສາມາດຖືກສັງເຄາະໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ສະນັ້ນຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກມັນສາມາດພໍໃຈໄດ້ໂດຍຜ່ານການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດເພີ່ມທາດຊີວະພາບແລະສັບຊ້ອນ multivitamin ເທົ່ານັ້ນ.

ວິຕາມິນໄດ້ຖືກຈັດປະເພດໂດຍອີງໃສ່ຄວາມສາມາດຂອງມັນທີ່ຈະລະລາຍໃນນໍ້າຫຼືໄຂມັນ.

ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ ຳ ແລະມາຈາກອາຫານເຂົ້າໃນເລືອດໂດຍກົງໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າລະລາຍໃນນ້ ຳ.

ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບຂອງວິຕາມິນລະລາຍໃນນ້ ຳ

ເຈັດຄຸນສົມບັດພື້ນຖານຂອງວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ ຳ ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ. ພວກເຂົາມີຄວາມສາມາດ:

ງ່າຍທີ່ຈະລະລາຍໃນນ້ ຳ.
ດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນເລືອດຢ່າງໄວວາຈາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ແລະນ້ອຍສົມບູນ ບໍ່ສະສົມຢູ່ໃນແພຈຸລັງຫຼືອະໄວຍະວະໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເພາະສະນັ້ນ, ຈຶ່ງ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີອາຫານການກິນປະ ຈຳ ວັນກັບອາຫານ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນຕໍ່ກົດລະບຽບນີ້ແມ່ນວິຕາມິນ B12, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການດູດຊືມພຽງແຕ່ມີປັດໃຈທາດໂປຼຕີນພິເສດທີ່ສັງເຄາະໂດຍຈຸລັງຂອງກະເພາະອາຫານ. ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາໃນປະລິມານທີ່ສູງ, ການດູດຊຶມຂອງວິຕາມິນນີ້ເຂົ້າໄປໃນເລືອດແມ່ນເປັນໄປໄດ້ໂດຍບໍ່ມີປັດໃຈ Castle. ຢາ cyanocobalamin ທີ່ກິນເປັນປະ ຈຳ ສາມາດໃຫ້ລະດັບນີ້ໄດ້.
ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເປັນສ່ວນໃຫຍ່ຈາກຜະລິດຕະພັນພືດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ວິຕາມິນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຂອງກຸ່ມລະລາຍນ້ ຳ ແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນລ້ຽງສັດໃນປະລິມານຫຼາຍກ່ວາອາຫານພືດ.
ລອກອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຢ່າງໄວວາ, ໂດຍບໍ່ມີການຕິດຢູ່ໃນມັນເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າສອງສາມມື້.
ກະຕຸ້ນການກະ ທຳ ຂອງວິຕາມິນອື່ນໆ. ການຂາດຂອງພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ກິດຈະ ກຳ ທາງຊີວະວິທະຍາຂອງວິຕາມິນຂອງກຸ່ມອື່ນຫຼຸດລົງ.
ຫຼາຍເກີນໄປຂອງວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ ຳ ບໍ່ສາມາດ ທຳ ລາຍຮ່າງກາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າສ່ວນເກີນຂອງພວກມັນຖືກແຍກອອກມາຢ່າງໄວວາຫຼືຖືກຍ່ຽວຢູ່ໃນປັດສະວະ. ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງການກິນຢາວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ຫາຍາກທີ່ສຸດ.
ກາຍເປັນການເຄື່ອນໄຫວໂດຍສະເພາະແມ່ນຍ້ອນການເພີ່ມທາດເສດອາຊິດ phosphoric.

ວິຕາມິນໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ກຸ່ມທີ່ລະລາຍນ້ ຳ?

ກຸ່ມຂອງວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ ຳ ປະກອບມີ:

Thiamine (Antineuritic Vitamin B1).
Riboflavin (ວິຕາມິນ B2).
ກົດ Nicotinic (ວິຕາມິນ antipellagric vitamin PP ຫຼື B3).
ກົດ Pantothenic (ວິຕາມິນ B5).
Pyridoxine (ຕ້ານໂຣກຜິວ ໜັງ ວິຕາມິນ B6).
Folic Acid (Antianemic Vitamin B9).

Cyanocobalamin (ວິຕາມິນ B12).
Biotin (ວິຕາມິນ antiseborrheic H ຫຼື B8, ເຊິ່ງເປັນຕົວເລັ່ງການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເຊື້ອເຫັດແລະເຊື້ອລາ).
Ascorbic Acid (Anticorbut Vitamin C).
Bioflavonoids (ວິຕາມິນ P).
Carnitine (ວິຕາມິນ T ຫຼື B11).

ຄຸນລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ ຳ

ວິຕາມິນ B

ວິຕາມິນ B1

ຊື່ອື່ນ ສຳ ລັບສານທີ່ບັນຈຸທາດຊູນຟູຣິກ, ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນປະກອບດ້ວຍໄປເຊຍສີທີ່ບໍ່ມີສີເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ກິ່ນຂອງເຊື້ອລາ - thiamine.

ອັດຕາປະ ຈຳ ວັນຂອງທາດ thiamine ແມ່ນບັນຈຸໃນຊີ້ນ ໝູ 200 ກຣາມ

ຄວາມ ສຳ ຄັນທາງຊີວະພາບຂອງ thiamine ແມ່ນການໄກ່ເກ່ຍຂອງມັນໃນການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງ. ການຂາດແຄນຂອງມັນ ນຳ ໄປສູ່ການດູດຊຶມທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະການສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຂອງກົດ pyruvic ແລະ lactic - ຜະລິດຕະພັນລະດັບປານກາງຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງ.

Thiamine ແມ່ນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທີ່ ສຳ ຄັນໃນການເຜົາຜະຫລານທາດໂປຼຕີນ.
ການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນແມ່ນບໍ່ມີມັນ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນໃນການຜະລິດໄຂມັນ.
ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍກະເພາະອາຫານຢ່າງໄວວາເລັ່ງການຍົກຍ້າຍເນື້ອໃນຂອງມັນ.
ປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ.

ວິຕາມິນ B2

Riboflavin ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບເມັດສີຂອງຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ: ທັງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງພືດແລະສັດ.

riboflavin ບໍລິສຸດມີລັກສະນະຂອງຜົງສີເຫຼືອງ - ສົ້ມແລະມີລົດຂົມຂົມ. ມັນຍາກທີ່ຈະລະລາຍໃນນ້ ຳ ແລະຖືກ ທຳ ລາຍງ່າຍໃນແສງສະຫວ່າງ.

microflora ຂອງລໍາໄສ້ຂອງມະນຸດແມ່ນມີຄວາມສາມາດໃນການສັງເຄາະ riboflavin. ເມື່ອໃດທີ່ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດພ້ອມກັບອາຫານ, riboflavin ຖືກປ່ຽນເປັນສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບ - coenzymes, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຂອງເອນໄຊໃນລະບົບຫາຍໃຈ. ກິດຈະກໍາຂອງລະບົບ enzyme ຄວບຄຸມຂະບວນການຜຸພັງແລະຫຼຸດຜ່ອນແມ່ນບໍ່ຄົບຖ້ວນໂດຍບໍ່ມີ riboflavin.

ວິຕາມິນ B2 ມັກຖືກເອີ້ນວ່າເປັນປັດໄຈການເຕີບໂຕ, ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີມັນຂະບວນການເຕີບໃຫຍ່ທັງຫມົດແມ່ນບໍ່ສາມາດຄິດໄດ້.
ທັງໄຂມັນ, ທາດໂປຼຕີນ, ຫຼືທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີວິຕາມິນນີ້.
Riboflavin ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະຂອງສາຍຕາ. ຂໍຂອບໃຈກັບມັນ, ການປັບຕົວຂອງຊ້ໍາເພີ່ມຂື້ນ, ການຮັບຮູ້ສີແລະວິໄສທັດໃນຕອນກາງຄືນຈະດີຂື້ນ.
ເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບ riboflavin, ທ່ານສາມາດກິນໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ.

ວິຕາມິນ B3

ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ, ກົດອາຊິດນີໂກຕິນແມ່ນທາດແຫຼວສີເຫລືອງທີ່ລະລາຍດີໃນນ້ ຳ ແລະບໍ່ ທຳ ລາຍພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງແສງແລະບັນຍາກາດອົກຊີເຈນ.

ຈຸດປະສົງທາງດ້ານສະລິລະສາດຕົ້ນຕໍຂອງກົດ nicotinic ແມ່ນການຄວບຄຸມການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ, ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງມັນສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ເກີດການພັດທະນາໂລກຜິວ ໜັງ ແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິອື່ນໆ.

ໃນລະຫວ່າງການໂຕ້ຕອບຂອງກົດ nicotinic ແລະ thyroxine, coenzyme A ແມ່ນສັງເຄາະ.
ວິຕາມິນ B3 ມີຜົນດີຕໍ່ຕ່ອມ adrenal. ການຂາດຂອງມັນສາມາດລົບກວນການຜະລິດ glycocorticoids, ເຊິ່ງກະຕຸ້ນການເນົ່າເປື່ອຍຂອງທາດໂປຼຕີນແລະການສັງເຄາະທາດແປ້ງ.
ກົດ Nicotinic ແມ່ນຜະລິດໂດຍ microflora ຂອງ ລຳ ໄສ້ຂອງຄົນເຮົາ.
ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບວິຕາມິນ B3 ແມ່ນສາມາດສ້າງລູກແກະ 200 ກຼາມ.

ວິຕາມິນ B6

Pyridoxine ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນເກືອບທຸກປະເພດຂອງ metabolism.
ວິຕາມິນ B6 ແມ່ນຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການເຮັດວຽກຂອງ hematopoiesis.
ເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນນີ້ໃນອາຫານສາມາດເພີ່ມຄວາມເປັນກົດແລະປັບປຸງຄວາມລັບຂອງ ລຳ ໄສ້.
ການຂາດວິຕາມິນ B6 ສາມາດກະຕຸ້ນໃຫ້ຕັບອັກເສບຕັບໄຂມັນ.
ອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງ pyridoxine ແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນສາລີສົດ 200 ກຼາມຫຼືໃນຊີ້ນງົວ 250 g.

ວິຕາມິນ B8

ວິຕາມິນບີ 8 ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍບໍ່ພຽງແຕ່ມາຈາກອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ຍັງເປັນຜົນມາຈາກຂະບວນການຂອງການຜະລິດຊີວະພາບ ທຳ ມະຊາດທີ່ເກີດຂື້ນໃນ ລຳ ໄສ້.

ທາດ biotin ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນໄຂ່ຂອງໄຂ່ໄກ່. 4 yolks ແມ່ນສາມາດຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນຂອງມັນ.

ໄປເຊຍກັນ Biotin ແມ່ນຮູບຊົງເຂັມ, ມີຄວາມລະລາຍໃນນໍ້າ, ແລະທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ອາຊິດແລະເປັນດ່າງ.
ປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ.
ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານໄຂມັນ lipid.
ດ້ວຍການຂາດທາດ biotin, ຜິວ ໜັງ ຈະອ່ອນແລະແຫ້ງ.

ວິຕາມິນ B9

ໄປເຊຍກັນອາຊິດໂຟລິກສີເຫລືອງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການລະລາຍໃນນ້ ຳ, ຢ້ານການ ສຳ ຜັດກັບແສງແລະຄວາມຮ້ອນທີ່ສົດໃສ.
ວິຕາມິນ B9 ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການສັງເຄາະນິວເຄຼຍນິວເຄຼຍແລະອາຊິດ amino, purines ແລະ choline.
ມັນແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂຄໂມໂຊມແລະສົ່ງເສີມການສືບພັນຂອງຈຸລັງ.
ປັບປຸງ hematopoiesis, ປະກອບສ່ວນເພີ່ມ ຈຳ ນວນເມັດເລືອດຂາວ.
ຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນເສັ້ນເລືອດ.

ຜະລິດຕະພັນອາຫານມີປະລິມານ ໜ້ອຍ ຂອງວິຕາມິນ B9, ສະນັ້ນການຂາດຂອງມັນແມ່ນມີຈຸດປະສົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ການສັງເຄາະທີ່ປະຕິບັດໂດຍ microflora ຂອງ ລຳ ໄສ້ຂອງມັນເອງ.

ພຽງແຕ່ໃບໃບສະຫຼັດສົດໆຫລືໃບກະແລ້ມພຽງສອງສາມໃບສາມາດໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ດ້ວຍວິຕາມິນບີ 9 ໃນແຕ່ລະມື້.

ວິຕາມິນ B12

ໄປເຊຍກັນສີແດງຂອງມັນແມ່ນຮູບແບບຂອງເຂັມຫຼື prisms.
ໃນແສງສະຫວ່າງສົດໃສ, ສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນ.
ມັນມີຜົນກະທົບຕ້ານເຊື້ອພະຍາດ.
ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສັງເຄາະສານ purines ແລະອາຊິດ amino.
ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານຂອງໂປຣຕິນ.
ມັນກະຕຸ້ນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຮ່າງກາຍຂອງເດັກ, ມີຜົນກະທົບທີ່ເສີມສ້າງທົ່ວໄປ.

ວິຕາມິນ B ກຳ ນົດສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາ. ການຂາດຂອງເຂົາເຈົ້າສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າວິຕາມິນຂອງກຸ່ມທີ່ຍັງເຫຼືອສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສ່ວນໃຫຍ່.

ວິຕາມິນ C

ຜົງຜລຶກຂາວມີລົດສົ້ມແລະລະລາຍໃນນໍ້າ. ໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ມັນຖືກ ທຳ ລາຍເກືອບທັງ ໝົດ. ມັນບໍ່ທົນທານຕໍ່ການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ສຳ ຜັດກັບແສງແດດແລະອາກາດ.

ຄວາມ ສຳ ຄັນດ້ານຊີວະວິທະຍາຕົ້ນຕໍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະບວນການ redox.

ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜະຫລານທາດໂປຼຕີນ. ການຂາດຂອງມັນເຮັດໃຫ້ການ ນຳ ໃຊ້ໂປຣຕີນຫຼຸດລົງໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ຝາຂອງ capillaries, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງມັນ. ການຂາດທາດອາຊິດ ascorbic ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນແອຂອງເສັ້ນເລືອດແດງແລະມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີເລືອດອອກ.
ດ້ວຍເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງມັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງການເຮັດວຽກຂອງ antitoxic ຂອງຕັບໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
ສ່ວນຫຼາຍຕ້ອງການວິຕາມິນ C ແມ່ນຕ່ອມຂອງລະບົບ endocrine. ສູງເທົ່າທຽມກັນແມ່ນຄວາມຕ້ອງການຂອງມັນໃນເຍື່ອ intracellular.
ມັນກີດຂວາງການສ້າງສານປະກອບທີ່ເປັນພິດໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ສາມາດປ້ອງກັນຈາກຜົນກະທົບຂອງສານພິດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ.
ມັນເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ການຂາດສານອາຊິດ ascorbic ໃນຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ານທານກັບຜົນກະທົບຂອງສານພິດແລະການຕິດເຊື້ອ. ເພື່ອຕອບສະ ໜອງ ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານສະຕໍເບີຣີ 200 ກຣາມຫຼື ໝາກ ເຜັດຫວານ 100 g.

ວິຕາມິນ P

ພົວພັນກັບອາຊິດ ascorbic, ເພີ່ມການປະຕິບັດຂອງມັນ.
ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ capillaries, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອ່ອນແອຂອງພວກມັນ.
ປັບປຸງການຫາຍໃຈຂອງເນື້ອເຍື່ອ.
ເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດສູງໃນຜູ້ປ່ວຍ hypertensive.
ປົກກະຕິການຮັກສາຄວາມລັບຂອງຕ່ອມບີແລະ ໜ້າ ທີ່ຂອງຕ່ອມ adrenal.
ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນວິຕາມິນ P ໃນ blackcurrant ແລະ chokeberry. ພຽງແຕ່ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ຕົວເອງກັບປະລິມານຊີວະພາບ bioflavonoids ປະ ຈຳ ວັນ.

ວິຕາມິນ T

ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ຂົນສົ່ງອາຊິດໄຂມັນ.
ເຂົ້າຮ່ວມໃນປະເພດຕ່າງໆຂອງ metabolism.
ກະຕຸ້ນການເຜົາຜານໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນໂປແກຼມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ການຊາດດ້ວຍພະລັງງານ, ສົ່ງເສີມການສ້າງຕັ້ງ corset ຈາກກ້າມ.
ດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ສານ carnitine ຊ່ວຍປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຈາກການຕິດເຊື້ອ, ສານພິດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
ເນື່ອງຈາກສານ carnitine ຖືກ ທຳ ລາຍໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນຈຸມັນ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເອົາມັນມາຈາກອາຫານໃນປະລິມານທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນສາມາດຜະລິດ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບຂອງຄົນເຮົາ.

ວິຕາມິນລະລາຍໃນນ້ ຳ: ໂຕະ

ວິຕາມິນ	ອັດຕາປະ ຈຳ ວັນ	ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຕົ້ນຕໍ
ຂ 1	ຂະ ໜາດ 1,2-2,5 ມກ	ທັນຍາພືດ, ເຊື້ອລາ, ຕັບ
ຂ 2	ຂະ ໜາດ 1.5 ມກ	ໄຂ່, ທັນຍາພືດ (ເຂົ້າໂອດ, buckwheat), ເມັດງອກ, ຕັບ
ຂ 3	5-10 ມກ	ເຊື້ອລາ, ເມັດພືດທີ່ແຕກງອກ, ໄຂ່
ຂ 5	ຂະ ໜາດ 9-12 ມກ	ໄຂ່, ນົມ, ປາ, ຕັບ, ຊີ້ນ, ເຊື້ອລາ, ຫມາກໂປມ, ມັນຝະລັ່ງ, ເຂົ້າສາລີ, ແຄລອດ
ຂ 6	2-3 ມກ	ກະລໍ່າປີ, ເນີຍແຂງກະລໍ່າປີ, ເຊື້ອລາຂອງເບຍ, buckwheat, ຕັບ, ມັນຝະລັ່ງ, ຣາວກັບແກະ
H ຫຼື B8	0,15-0,2 ມກ	ຣາວກັບແກະ, ໄຂ່, ເຂົ້າໂອດ
ຂ 9	200 mcg	ຫົວຜັກບົ່ວຂຽວ, parsley, ສະຫຼັດ, ຕັບ, ເຊື້ອລາ
ຂ 12	3 mcg	ຕັບ, herring Atlantic, ປາແດກ, ປາແດກ, ເນີຍແຂງ, ເນີຍແຂງ, ໄຂ່, ໄກ່, ຊີ້ນງົວ
ຄ	50-100 ມກ	ກະລໍ່າປີ, dill ແລະ parsley, rosehip ແຫ້ງ, strawberry ປ່າ, currant ສີດໍາ
ພ	ປະລິມານຢາທີ່ແນ່ນອນບໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ (ໂດຍປົກກະຕິໃຫ້ອັດຕາເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບວິຕາມິນຊີ)	ໝາກ ອຶ, ໝາກ ຂາມ, ໝາກ ເຂືອ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເລັ່ນ
ທ	300-1200 ມກ	ເຊື້ອລາ, ເມັດ ໝາກ ງາ, ຜັກ, ລູກແກະ, ຊີ້ນແກະ, ຊີ້ນແບ້, ປາ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໄຂ່