ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນໃນເລືອດ, ການໃຊ້ຢາແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວແມ່ນຢາທີ່ຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ເປັນຂອງກຸ່ມ statins. ພວກເຂົາຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງ LDL, ຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງແຜ່ນ atherosclerotic.
ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການແພດ, ມັນຍາກທີ່ຈະຫຼຸດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນກັບຢາເສບຕິດຢ່າງດຽວແລະເປັນເວລາດົນນານມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ມັກຈະມີຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເກີດຂື້ນ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຍົກເລີກຢາເມັດ.
ໂພຊະນາການດ້ານຄາບອາຫານແລະການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ເປັນປົກກະຕິຄວນເປັນຜູ້ຊ່ວຍໃນວຽກທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ. ຄົນເຈັບໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກອາຫານທີ່ມີສານທີ່ຄ້າຍຄືກັບໄຂມັນ ໜ້ອຍ, ພ້ອມທັງອາຫານທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ. ຫມາກໂປມປະກອບມີອາຫານດັ່ງກ່າວ.
ພິຈາລະນາວ່າ ໝາກ ໄມ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ໂປຼຕີນຂອງຄໍເລສເຕີຣອນໃນພະຍາດເບົາຫວານແນວໃດແລະວິທີບໍລິໂພກ ໝາກ ໂປມທີ່ມີໄຂມັນສູງ?
ຜົນກະທົບຂອງ ໝາກ ໂປມໃສ່ LDL
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ແອບເປີ້ນກ່ຽວກັບຄວາມເປັນມາຂອງໂລກອ້ວນຫລືນ້ ຳ ໜັກ ເກີນໄດ້ຮູ້ກັນມາດົນແລ້ວ. ມີ ຄຳ ສຸພາສິດແລະ ຄຳ ເວົ້າຫຼາຍຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສາມາດຂອງ ໝາກ ໄມ້ໃນການລະລາຍໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ພູມປັນຍາຂອງຄົນພື້ນເມືອງນີ້ປາກົດວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແບບນັ້ນ, ແຕ່ຜ່ານຫລາຍໆຄົນຂອງຄົນທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຫມາກໂປມດ້ວຍໂຣກ hypercholesterolemia.
ການສຶກສາທາງດ້ານວິທະຍາສາດເພື່ອ ກຳ ນົດຜົນກະທົບຂອງ ໝາກ ໂປມຕໍ່ຄໍເລສເຕີໂຣນໄດ້ຖືກ ດຳ ເນີນຢູ່ໃນປະເທດຕ່າງໆຂອງໂລກ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສະຫລຸບວ່າ ໝາກ ໄມ້ມີນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຫຼຸດລົງເນື້ອໃນຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະຢ່າງ ໜ້ອຍ 10% ຂອງລະດັບ ທຳ ອິດ.
ອົງປະກອບທີ່ຫ້າວຫັນຕົ້ນຕໍທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຮັດໃຫ້ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ ຳ ເປັນປົກກະຕິແມ່ນ pectin. Pectin ແມ່ນເສັ້ນໃຍຊະນິດພິເສດຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງພືດ, ເຊິ່ງແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຝາຫ້ອງຂອງ ໝາກ ໄມ້. ຫມາກໂປມຖືກຖືວ່າເປັນແຊ້ມໃນບັນດາ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກໃນເນື້ອໃນຂອງ pectin.
ຖ້າພວກເຮົາ ຄຳ ນຶງເຖິງວ່າ ໝາກ ແອັບເປີ້ນແມ່ນ 100%, ຫຼັງຈາກນັ້ນ pectin ມີ 15%. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນແຫຼວ, ໃນນັ້ນມີກົດອາຊິດທໍາມະຊາດ, ແຮ່ທາດແລະເກືອ.
Pectin ແມ່ນເສັ້ນໄຍອິນຊີຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ສາມາດລະລາຍໃນນໍ້າ. ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວ, ສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າ ໝາກ ໂປມ pectin ຂະ ໜາດ ນ້ອຍສາມາດເຈາະເຂົ້າເສັ້ນເລືອດໄດ້ໂດຍກົງ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກກະຕຸ້ນ. ມັນຜູກມັດອະນຸພາກຂອງ LDL ພາຍໃນເຮືອ, ເຊິ່ງເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍພ້ອມກັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ.
ນອກຈາກນີ້, pectin ຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນທີ່ສູງໂດຍການລະລາຍໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ. ດ້ວຍລະດັບ LDL ທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ຄົນເຈັບມີຕຸ່ມນ້ອຍໆຫລືແຜ່ນນ້ອຍໆທີ່ຖືກເອົາອອກໂດຍ pectin - ລາວດຶງດູດພວກມັນເຂົ້າມາຫາຕົວເອງ, ຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາອອກຈາກຮ່າງກາຍໃນທາງ ທຳ ມະຊາດ - ເມື່ອ ລຳ ໄສ້ເປົ່າ.
Apple pectin ໃນໂລກເບົາຫວານສົ່ງຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້ໃນກະເພາະອາຫານ. ມັນຈະຜູກກົດອາຊິດບີ, ເປັນຜົນມາຈາກທີ່ຕັບຜະລິດສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຊິດບີ, ເຊິ່ງບັນຈຸ cholesterol. ສ່ວນໄຂມັນທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດອາຊິດບີແມ່ນເອົາມາຈາກອາຫານທີ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ກິນໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້ຫຼືຈາກສານທີ່ເປັນໄຂມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປະລິມານ LDL ໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.
ໃນຕອນ ທຳ ອິດ, ໝາກ ໂປມສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການບໍ່ສະບາຍໃນທ້ອງ, ເຊິ່ງອີງໃສ່ກິດຈະ ກຳ ຂອງຕັບເພີ່ມຂື້ນ. ແຕ່ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ການປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບການ ໃໝ່ ເກີດຂື້ນ, ຮ່າງກາຍຈະຜະລິດອາຊິດບີບີ ໃໝ່, ດູດຊຶມຄໍເລດເຕີຣອນຢູ່ສະ ເໝີ.
ດັ່ງນັ້ນ, ປະລິມານຂອງ lipoproteins ແມ່ນຫຼຸດລົງ.
ຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະໃນການເລືອກແລະຮັບປະທານ ໝາກ ໂປມ
ຫມາກໂປມແລະ cholesterol ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງລວມກັນ. ແຕ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດທີ່ຈະເລືອກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ຕ້ອງການ ບຳ ບັດ? ມີຂໍ້ສະ ເໜີ ແນະບາງຢ່າງ ສຳ ລັບການຄັດເລືອກ. ມັນໄດ້ຖືກສັງເກດວ່າຫມາກໄມ້ທີ່ອ່ອນໄວມີເສັ້ນໄຍ (pectin) ຫນ້ອຍກ່ວາຫມາກໄມ້ທີ່ເກັບກ່ຽວໄດ້ທັນເວລາ.
ຫມາກໄມ້ສຸກມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງ pectin ໃນໄລຍະເວລາ. ນີ້ສາມາດເຫັນໄດ້ໂດຍລົດຊາດ. ເນື້ອເຍື່ອແມ່ນຫວານ, ບໍ່ມີນ້ ຳ ຫຼາຍ, ມີກິ່ນຫອມ.
ມີໂລກເບົາຫວານ, cholesterol ສາມາດຫຼຸດລົງດ້ວຍຫມາກໂປມ. ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດວ່າລົດຊາດຂອງ ໝາກ ໂປມ - ສົ້ມຫຼືຫວານຍ້ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນ ໝາກ ໄມ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນແນວນັ້ນ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ບໍ່ວ່າຈະເປັນແນວພັນແມ່ນປະມານ 46 ກິໂລກາລໍຣີຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ, ປະລິມານນ້ ຳ ຕານຍັງມີຄວາມເປັນເອກະລາດຈາກແນວພັນ. ລົດຊາດແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງກົດອິນຊີ - succinic, tartaric, malic, citric, ascorbic. ໃນບາງຊະນິດຂອງອາຊິດ ໜ້ອຍ ລົງ, ສະນັ້ນມັນເບິ່ງຄືວ່າຄົນເຮົາມີລົດຫວານຫຼາຍ.
ຄຳ ແນະ ນຳ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້:
- ມີໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ໝາກ ໂປມຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານ. ຄັ້ງ ທຳ ອິດທີ່ພວກເຂົາກິນເຄິ່ງຫລືໄຕມາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາຕິດຕາມ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ. ຖ້າມັນບໍ່ເຕີບໃຫຍ່, ໃນມື້ຕໍ່ມາ ຈຳ ນວນເງິນດັ່ງກ່າວສາມາດເພີ່ມຂື້ນໄດ້. ມາດຕະຖານແມ່ນສູງເຖິງ 2 ໝາກ ແອບເປີ້ນນ້ອຍ;
- ຖ້າຄົນເຈັບບໍ່ແຊກແຊງເຂົ້າໄປໃນການຍ່ອຍອາຫານຂອງທາດນ້ ຳ ຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຖິງ 4 ໝາກ ໄມ້ຕໍ່ມື້.
ຖ້າປະລິມານທີ່ຖືກລະເມີດ, ຕົວຢ່າງ, ຄົນເຈັບກິນຫມາກໂປມ 5-7, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງທີ່ບໍ່ດີ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນສານທີ່ມີປະໂຫຍດກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ.
ມັນບໍ່ສົມຄວນທີ່ຈະກິນ ໝາກ ໂປມທີ່ມີໄຂມັນສູງໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ, ເພາະວ່າກົດອິນຊີເຮັດ ໜ້າ ທີ່ລະຄາຍເຄືອງໃນເຍື່ອເມືອກ. ຫຼັງຈາກກິນ ໝາກ ໄມ້ແລ້ວ, ທ່ານບໍ່ສາມາດເວົ້າຕົວະເຊັ່ນ, ຫຼັງຈາກກິນອາຫານໃດໆ. ນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ຖືກຍັບຍັ້ງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການພັດທະນາຂອງອາການປວດຫົວໃຈ, ການຍ່ອຍ.
ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ແລະມີກິ່ນຫອມສາມາດກິນໄດ້ ໝົດ ມື້. ແຕ່ວ່າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ກິນກ່ອນນອນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມອຶດຫິວໃນໂລກເບົາຫວານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກຢ່າງທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນກໍ່ຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້. ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າການບໍລິໂພກຫມາກໂປມຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂື້ນ.
ໝາກ ແອັບເປີ້ນ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ - ປະມານ 100 g, ມັນບັນຈຸນ້ ຳ ຕານປະມານ 7-10 g.
Cholesterol Apple ສູດ
ຫມາກໂປມອົບແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ມີໂລກ hypercholesterolemia. ໃນຂະບວນການອົບ, ເສັ້ນໄຍອິນຊີຖືກປ່ຽນເປັນຮູບແບບທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ຕາມ ລຳ ດັບ, ຜົນຂອງການບໍລິໂພກສູງຂື້ນ. ແນ່ນອນ, ໃນໄລຍະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຈະມີການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດບາງຢ່າງ.
ເພື່ອປຸງແຕ່ງ ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ອົບ, ທ່ານຕ້ອງການເນີຍແຂງພາຍໃນເຮືອນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ, ໝາກ ເດືອຍແລະ ໝາກ ໄມ້ສົດ. ລ້າງຫມາກໄມ້, ຕັດຝາດ້ວຍຫາງ, ເອົາເມັດພາຍໃນ. ປົນເນີຍແຂງກະທຽມກັບໄຄ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານໃຫ້ລົດຊາດ. ຕື່ມຫມາກໂປມ, ປິດ "ຝາປິດ". ຈັດວາງໃນເຕົາອົບ - ເມື່ອປອກເປືອກລອກແລະປ່ຽນສີ, ອາຫານພ້ອມແລ້ວ. ເພື່ອກວດກາ, ທ່ານສາມາດແຕະແອັບເປີ້ນດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ມັນຈະພາດງ່າຍ.
ມີສູດຫຼາຍຢ່າງກັບ ໝາກ ໂປມ. ພວກມັນໄປໄດ້ດີກັບ ໝາກ ໄມ້ອື່ນໆ, ຜັກ - ແຄລອດ, ໝາກ ແຕງ, ຜັກກາດ, radishes.
ສູດຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນຄໍເລສເຕີໂຣນ:
- ຮູ້ບຸນຄຸນສອງຫມາກໂປມໃສ່ grater. ຕື່ມ ໝາກ ວອນ 5 ໜ່ວຍ ປະສົມເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ແອັບເປີ້ນ. ພວກມັນຖືກຕີໃສ່ໃນເຄື່ອງບົດກາເຟຫລືຖືກຕັດດ້ວຍມີດ. ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນໃນຕອນເຊົ້າ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ດື່ມຊາ. ແກ່ນຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີໄຂມັນ lipid ແລະທາດໂປຼຕີນຈະຊ່ວຍເພີ່ມພະລັງງານແລະພະລັງງານ, ໃຫ້ຄວາມແຂງແຮງ, ແລະ ໝາກ ໂປມ pectin ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານເປັນປົກກະຕິ.
- ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຫມາກໂປມແລະຮາກ celery ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຊໍ່ຂອງ dill ຟັກໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມແລະໃບ lettuce ແມ່ນຖືກປາດດ້ວຍມື. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຕັດດ້ວຍມີດ, ຍ້ອນວ່າຂະບວນການຜຸພັງເລີ່ມຕົ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນແກ່ສະຫຼັດ. ຈາກນັ້ນເອົາຜັກທຽມສອງຫົວຜັກທຽມລົງ, ຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດ. ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະນ້ ຳ ມັນປະລິມານເທົ່າທຽມກັນແມ່ນໃຊ້ເປັນເຄື່ອງນຸ່ງ. ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເກືອ. ຮັບປະທານສະຫຼັດ 2-3 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
- ຮູ້ບຸນຄຸນຈາກ ໝາກ ໂປມ 150 g, ຟັກຜັກທຽມ 3 ຫົວ. ເພື່ອປະສົມ. ກິນປະສົມນີ້ສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້. ປະລິມານຢາ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ຄັ້ງ ໜຶ່ງ ແມ່ນບ່ວງກາເຟ. ສູດນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງສະຫວັດດີພາບໂດຍລວມ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ, ແລະໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການຮັກສາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນໂປຼຕີນ ສຳ ລັບປິ່ນປົວໂຣກຜີວ ໜັງ.
- ຮູ້ບຸນຄຸນຈາກ ໝາກ ໂປມແລະແຄລອດ, ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ລະດູການທີ່ມີນ້ ຳ ໝາກ ນາວຫລືຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ. ນ້ ຳ ຕານບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ. ບໍລິໂພກຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
ຫມາກໂປມແມ່ນວິທີທີ່ມີປະສິດຕິພາບແລະລາຄາບໍ່ແພງທີ່ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລດເຕີຣອນໃນຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ. ມີສູດຫຼາຍຢ່າງ, ໃນນັ້ນທຸກໆຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຈະຊອກຫາຕົວເລືອກຂອງຕົວເອງ.
ສິ່ງທີ່ ໝາກ ໂປມມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຈະຖືກອະທິບາຍໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານວິດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
