ສູດຂອງຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາ. Turkey ໃນ leeky ສີຄີມແລະຍັງ parsley

ພວກເຮົາສະ ເໜີ ໃຫ້ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ສູດຂອງທ່ານຜູ້ອ່ານ Tatyana Andeeva ຂອງພວກເຮົາ, ເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນ "ອາຫານຮ້ອນ ສຳ ລັບຄົນທີສອງ".

ສ່ວນປະກອບ

• ນ້ ຳ ມັນພືດ 2 tsp
• escalope 4 Turkey
• 2 ກ້ອນນ້ອຍໆ
• ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ
• ໝາກ ເຂືອຂາວ
• ບ່ວງກາເຟ Dijon 1 ບ່ວງກາເຟ
• 1 tbsp. ບ່ວງແປ້ງ
• ນົມຜົງ 100 ml
• ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ 75 ກຣາມ
• parsley ສົດ 25 g

ສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ເອົານ້ ຳ ມັນອຸ່ນ 1 ບ່ວງກາເຟລົງໃນ ໝໍ້ ແລະຕື່ມໄກ່ງວງ. Sautéປະມານ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານເພື່ອສີນ້ ຳ ຕານຂອງ Turkey. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃສ່ແຜ່ນ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຟໍແລະຈັດວາງໄວ້.
2. ຕື່ມນ້ ຳ ມັນທີ່ຍັງເຫຼືອໃສ່ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງໃສ່ ໝໍ້ ດຽວກັນແລະຕັດ ນຳ ້ມັນແຫວນເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ຈືນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປັ່ນເປັນປະ ຈຳ, ປະມານ 5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວເລີ່ມອ່ອນລົງ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຄວນຈະເປັນສີນ້ ຳ ຕານ
3. ຕື່ມຜັກທຽມ, ພິກໄທຂາວ, ແປ້ງແລະ mustard ລົງໃນແຊ່ແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີເພື່ອປົກ ໜ້າ ໄວ້, ຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຕື່ມນ້ ຳ 200 ml ຈົນກ່ວານ້ ຳ ຊອດຈະເລີ່ມ ໜາ.
4. ຖອກໃສ່ນົມຄ່ອຍໆ, ປັ່ນເປັນບາງຄັ້ງຄາວແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາຂີ້ກ້ຽງອ່ອນລົງ. ຖ້ານ້ ຳ ຊອດຈະ ໜາ ເກີນໄປ, ພຽງແຕ່ຕື່ມນົມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເທົ່ານັ້ນ.
5. ຕື່ມການປີ້ງໄກ່ກັບຄືນໄປບ່ອນແຊ່, ພ້ອມກັບນ້ໍາທີ່ໄຫລອອກຈາກມັນ, ແລະປະມານ 2-3 ນາທີ.
6. ເອົາ Turkey, ເພີ່ມເນີຍຄີມແລະ parsley ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະປົນກັນ. ເອົາຝາທີ່ວາງຂື້ນໃສ່ແຜ່ນແລະຖອກນ້ ຳ ຊອດ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຂ້າງຂອງຜັກ.