ສູດອາຫານແຊບແຊບ

ຊີວິດຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຂໍ້ ຈຳ ກັດຕ່າງໆກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ, ເພາະວ່າມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮັກສາລະດັບ glucose ໃນເລືອດຢູ່ໃນຂອບເຂດທີ່ຍອມຮັບໄດ້.

ພວກເຮົາຕ້ອງປະຕິເສດຕົນເອງນິໄສຂອງການກິນຂອງຫວານ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວເອງຫລາກຫລາຍດ້ວຍຂອງແຊບທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີເປັນບາງຄັ້ງຄາວ.

ຂະຫນົມຫວານ, ຄາໂບໄຮເດຣດແລະໂຣກເບົາຫວານ

ນ້ ຳ ຕານແລະທາດແປ້ງ, ບໍລິໂພກດ້ວຍອາຫານ, ສະ ໜອງ ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເຊິ່ງແຊກຊຶມເຂົ້າສູ່ຈຸລັງແລະຖືກແປເປັນພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ຊີວິດຂອງຮ່າງກາຍ.

ຮໍໂມນອິນຊູລິນທີ່ລຶກລັບໂດຍກະຕຸກຄວບຄຸມການກິນຂອງນ້ ຳ ຕານເຂົ້າສູ່ຈຸລັງ. ເປັນຜົນມາຈາກຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ endocrine, ຮໍໂມນຢຸດການຮັບມືກັບການເຮັດວຽກຂອງມັນ, ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ ຳ ຕານຈະສູງກວ່າລະດັບທີ່ອະນຸຍາດ.

ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 1, ອິນຊູລິນບໍ່ສາມາດຜະລິດໄດ້ໂດຍໂລກກະເພາະ, ແລະພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກບັງຄັບໃຫ້ຂາດແຄນໂດຍໃຊ້ການສັກຢາອິນຊູລິນ. ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ອິນຊູລິນຜະລິດໄດ້ພຽງພໍ, ແຕ່ຈຸລັງຢຸດຕອບສະ ໜອງ ຕໍ່ມັນແລະລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດກໍ່ສູງຂື້ນ.

ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທາດແປ້ງແລະນໍ້າຕານ ໜ້ອຍ ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ການສະສົມຂອງ glucose ໃນເລືອດຊ້າລົງ.

ໂດຍອີງໃສ່ສິ່ງນີ້, ໂພຊະນາການກ່ຽວກັບອາຫານພິເສດແມ່ນ ກຳ ລັງພັດທະນາ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວແມ່ນການສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບດັ່ງກ່າວ:

• ຍົກເວັ້ນນ້ ຳ ຕານແລະຂອງຫວານຈາກອາຫານ;
• ແທນນ້ ຳ ຕານ, ໃຫ້ໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານຈາກ ທຳ ມະຊາດ;
• ພື້ນຖານຂອງເມນູດັ່ງກ່າວຄວນຈະເປັນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນແລະຄາບ carb;
• ປະຕິເສດ ໝາກ ໄມ້ຫວານ, ຜັກແປ້ງແລະອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດໄວ;
• ອາຫານທີ່ມີພະລັງງານຕໍ່າແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້;
• ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ;
• ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ, ໃຊ້ເຂົ້າໂອດ, ເມັດພືດທັນຍາພືດ, ແປ້ງ rye ຫຼືແປ້ງ buckwheat ແລະຜະລິດຕະພັນນົມແລະໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ;
• ຈຳ ກັດການໃຊ້ໄຂມັນ.

ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງດື່ມເບົາຫວານແລະເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ມີຄວາມປອດໄພຄວນຈະປາກົດຢູ່ເທິງໂຕະບໍ່ເກີນສອງ - ສາມເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

ທົດແທນນ້ ຳ ຕານ - ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ຫຍັງ?

ໂດຍບໍ່ລວມເອົານ້ ຳ ຕານຈາກອາຫານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ແທນນ້ ຳ ຕານໃນຂັ້ນຕອນການເຮັດຂອງຫວານ.

ຈາກນໍ້າຫວານ ທຳ ມະຊາດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ:

1. Stevia - ນ້ ຳ ຫວານສະ ໝຸນ ໄພທີ່ດີທີ່ສຸດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຜະລິດອິນຊູລິນ ທຳ ມະຊາດໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, stevia ເລັ່ງການຟື້ນຟູຂອງແພຈຸລັງທີ່ເສຍຫາຍແລະມີຜົນກະທົບຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣຍ.
2. Licorice ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດໃນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຄື່ອງດື່ມຂະ ໜົມ ຫວານ.
3. Xylitol ແມ່ນທາດຫວານທີ່ເຮັດຈາກໄມ້ແລະເສດສາລີ. ຜົງນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມປະລິມານການໄຫຼຂອງນໍ້າບີ, ແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານບໍ່ດີ.
4. Fructose ແມ່ນຫວານກ່ວານໍ້າຕານສອງຄັ້ງແລະມີແຄລໍຣີ່ຫຼາຍ.
5. Sorbitol - ແມ່ນຜະລິດຈາກຫມາກໄມ້ຂອງ hawthorn ຫຼືຂີ້ເຖົ່າພູເຂົາ. ບໍ່ຫວານເທົ່າກັບນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ມີແຄລໍຣີ່ສູງ. ອາດຈະມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບແລະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຫົວໃຈ.
6. Erythritol ແມ່ນທາດຫວານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ທີ່ສຸດ.

ຂະຫນົມຫວານທຽມແມ່ນເປັນຕົວແທນໂດຍການເລື່ອກສານດັ່ງກ່າວ:

1. Aspartame ບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ. Aspartame ຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຫຼັງຈາກປຶກສາທ່ານຫມໍ. ນ້ ຳ ຫວານນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ກັບຄວາມດັນໂລຫິດແລະການນອນໄມ່ຫລັບ.
2. Saccharin ບໍ່ຄວນຈະຖືກບໍລິໂພກໃນພະຍາດຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ.
3. Cyclamate ພົບເຫັນໃນການຂາຍຜະສົມຜະສານກັບ saccharin. ນ້ ຳ ຫວານນີ້ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງພົກຍ່ຽວ.

ສູດຂອງຫວານ

ສູດງ່າຍໆ ສຳ ລັບຂອງຫວານຂອງອາຫານຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເມນູພະຍາດເບົາຫວານຫລາກຫລາຍ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຂົາ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ສົດແລະແຊ່ແຂໍງທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ການກະກຽມ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານກໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ຜະລິດຕະພັນນົມແລະເນີຍແຂງໃນບ້ານຄວນມີໄຂມັນຕໍ່າຫຼືໄຂມັນຕໍ່າ.

ເຄື່ອງດື່ມ

ຈາກ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜົມ ທີ່ ເໝາະ ສົມກັບສານອາຫານເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດກຽມເຂົ້າ ໜົມ ວຸ້ນທີ່ແຊບແລະດີ, ເຊິ່ງ ເໝາະ ສຳ ລັບອາຫານຫວ່າງ:

1. ຫມາກມີເນື້ອວຸ້ນ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ: ປອນຂອງ cherries ຫຼື cranberries, 6 tbsp. ບ່ວງເຂົ້າໂອດ, ນ້ ຳ 4 ຈອກ. ປັ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນມັນຕົ້ນ, mashed ແລະປະສົມກັບເຂົ້າໂອດ. ຈຸ່ມນ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ ແລະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 30 ນາທີ, stirring ຢູ່ເລື້ອຍໆ. ເມື່ອວຸ້ນຫນາ, ເຢັນລົງແລະໃສ່ຈອກ.
2. Melon Smoothie. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ: ສອງເມັດຂອງຫມາກແຕງ, 3 tbsp. ທ ເຂົ້າໂອດ, ຈອກ້ ຳ ນົມ skim ຫຼືນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຕັດເນື້ອເຍື່ອ melon ອອກເປັນຕ່ອນແລະປະສົມກັບທັນຍາພືດແລະນົມສົ້ມ. ຕີກັບເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ້ຽງ. ປອກດ້ວຍແກ່ນຢູ່ເທິງສຸດ.
3. ດີໃຈຫລາຍ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ: ສອງແກ້ວຂອງນ້ ຳ ທີ່ບີບສົດໆຈາກ ໝາກ ນັດຫລື ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ແຮ່ 2 ແກ້ວ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ, ນ້ ຳ ກ້ອນອາຫານ. ສົມທົບນ້ ຳ ດ້ວຍນ້ ຳ ແລະຖອກໃສ່ແວ່ນ. ຖິ້ມກ້ອນນ້ ຳ ກ້ອນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ແລະຖັກດ້ວຍວົງມົນຂອງນາວ.

ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

ສຳ ລັບໂຕະງານລ້ຽງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາອີກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະອົບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ຈິງ.

Cake Napoleon. ຄວາມຕ້ອງການ: 3 tbsp. ທ ຜົງນົມແລະແປ້ງສາລີ, ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ, ນົມ 1.5 ຈອກ, stevia.

ການເຮັດຄີມ: ປະສົມນົມສົດແລະແຫ້ງ, ເຄິ່ງ stevia ແລະ 1 tbsp. ທ ທາດແປ້ງ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະສົມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ບາງຄັ້ງຄາວ. ຄີມຄວນຫນາ. ເຢັນ.

ສຳ ລັບພື້ນຖານຂອງເຄ້ກ, ຈູດໄຂ່ໃສ່ກັບແປ້ງແລະ stevia ແລະເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜົມ ໃນຊອຍນ້ອຍໆ. ສຳ ລັບຂະ ໜົມ ເຄັກຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ ຈຳ ນວນຜະລິດຕະພັນຈະຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມຂື້ນ. ປັນ ໜ້າ ກອງ ໜຶ່ງ ຕ້ອງໄດ້ຂົ້ວໃຫ້ເຂັ້ມແຂງແລະບົດໃຫ້ເປັນແຜ່ນ.

ປູພັບພັບຢູ່ດ້ານເທິງຂອງກັນແລະກັນ, ທາດ້ວຍຄີມ. ປອກເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຢູ່ເທິງສຸດ. ຂະ ໜົມ ເຄັກ ສຳ ເລັດຮູບຄວນແຊ່ລົງໃຫ້ສະອາດ.

ນົມນົກ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ: ໄຂ່ 7 ໜ່ວຍ, 3 tbsp. ທ ຜົງນົມ, 2 tsp. cocoa, ນົມ 2 ຈອກ, ນ້ ຳ ຫວານ, ຢູ່ເທິງປາຍຂອງມີດ vanilla, agar-agar 2 tsp, ໂຊດາແລະກົດ citric.

ສຳ ລັບກົກ, ຕີໄຂ່ຂາວ 3 ໜ່ວຍ ລົງໃນໂຟມທີ່ແຂງແຮງ, ປີ້ງ 3 ເສັ້ນກັບນ້ ຳ ຫວານ. ລະມັດລະວັງປະສົມໄຂ່ທັງສອງ ໜ່ວຍ, ຕື່ມໃສ່ໂຊດາ, vanillin ແລະ 2 tbsp. ທ ຜົງນົມ. ເອົາມະຫາຊົນອອກໃນຮູບແບບສູງ, ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງຄວາມສູງຂອງສອງຂ້າງແລະເຕົາອົບປະມານ 10-12 ນາທີທີ່180ºС.

ສຳ ລັບ icing, ປະສົມໂກໂກ້ກັບເຂົ້າ ໜົມ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ນົມເຄິ່ງຈອກ, ຫວານແລະແປ້ງນົມທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃນຂະນະທີ່ປັ່ນປ່ວນ, ປະສົມສ່ວນປະສົມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ້ຽງ. ຢ່າຕົ້ມ!

ສຳ ລັບຄີມ, ກະຕຸ້ນ agar-agar ໃນນົມແລະຕົ້ມປະມານ 2 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ, ຕີໄຂ່ຂາວ 4 ໜ່ວຍ ດ້ວຍນ້ ຳ ຫວານແລະອາຊິດ citric ໃນໂຟມທີ່ແຂງແຮງ. ສືບຕໍ່ຕີ, ລະມັດລະວັງຖອກໃສ່ປະສົມນົມ.

ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກໃສ່ມັນ, ປອກມັນດ້ວຍນ້ ຳ ກ້ອນ, ແຈກເຂົ້າ ໜົມ ຄຣີມແລະຕື່ມໃສ່ກ້ອນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຂະ ໜົມ ເຄັກ ສຳ ເລັດຮູບຄວນໃຫ້ເຢັນ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ຕ່ອນກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກມີເນື້ອ. ທ່ານຕ້ອງການ: ເຄ້ກ: ຊຸດ ໜຶ່ງ ຂອງເນີຍແຂງ, 100 ກຼາມຂອງເຂົ້າໂອດຫຼືທັນຍາພືດ, ເຄື່ອງຫວານ, vanilla, bran.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ: 300 g ຂອງເນີຍແຂງແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ໄຂ່, ຫວານ.

stir ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບ cake ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ. ແຈກຢາຍມວນສານໃຫ້ເປັນຮູບຊົງ, ສ້າງເປັນສອງຂ້າງ. ເຕົາອົບ 10-15 ນາທີທີ່200ºС.

ປີ້ງໄຂ່ແລະນໍ້າຫວານດ້ວຍເນີຍແຂງກະທະ, ຖອກໃສ່ ໝາກ ໄມ້ແລະປະສົມ. ແຈກຢາຍການຕື່ມຂົ້ວຕາມພື້ນຖານຂອງເຂົ້າ ໜົມ ແລະໃສ່ເຕົາອົບອີກ 30 ນາທີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ເມັດພັນທີ່ບໍ່ມີແກ່ນ, ນົມ 250 ml, ນົມ 4 ໜ່ວຍ, 150 g ຂອງເມັດຫຼືແປ້ງ oat, sweetener (fructose).

ຕີຂາວພ້ອມກັບນ້ ຳ ຫວານໃນໂຟມທີ່ແຂງແຮງ, ເພີ່ມນ້ ຳ ນົມ, ນົມແລະແປ້ງ. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ວາງ plum ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ mold ແລະງາມ dough ຢູ່ເທິງ. ອົບ 15 ນາທີທີ່ 180 C, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດອຸນຫະພູມລົງ 150 ແລະອົບປະມານ 20-25 ນາທີ. ປັ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເປີດອາຫານ.

ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ

ຄຸກກີ້ອົບສົດແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານວ່າງອ່ອນໆຫຼືງານລ້ຽງຊາ:

1. Cookw Buckwheat ກັບໂກໂກ້. ທ່ານຈະຕ້ອງການ: 200 ກຼາມຂອງແປ້ງ buckwheat, 2/3 ຖ້ວຍແກ້ວ, ຈອກນົມສົ້ມ, 2 tbsp. ທ ຜົງໂກໂກ້, ໂຊດາ, ບ່ວງເກືອແລະບ່ວງນ້ ຳ ມັນຜັກ. ສົມທົບມັນຕົ້ນ, mashed ກັບນົມສົ້ມ, ເກືອແລະໂຊດາ. ຕື່ມເນີຍ, ໂກໂກ້ແລະແປ້ງ. ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຄຸກກີ້ແລະອົບເຂົ້າ ໜົມ ປະມານ 20-30 ນາທີທີ່180ºС.
2. ຄຸກກີ Currant. ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ນ້ ຳ ມັນເບີ 200 ກຣາມແລະນ້ ຳ ມັນ ດຳ, ເຂົ້າສາລີ 350 ກຣາມ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫລືອງ 40 ກຣາມ, ແປ້ງສາລີແລະ fructose 50 ກຣາມ. ປີ້ງມັນເບີກັບເຄື່ອງຫວານແລະ ໝາກ ໄມ້ບາງຊະນິດ, ຕື່ມໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຕົາ, ແປ້ງແລະແປ້ງແລະຟັກ. ໃສ່ຫໍ່ຖົງຢາງ, ກະຈາຍມວນແລະບີບໄສ້ກອກ. ຮັກສາຢູ່ບ່ອນທີ່ເຢັນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຕັດໄສ້ກອກແຊ່ແຂງໄວ້ໃນຄຸກກີ 0.5 ຊມ ໜາ ແລະອົບປະມານ 20-30 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 200 ° C.

Casserole ເນີຍແຂງ Cottage ແລະ curd

ສໍາລັບມະຫາຊົນ curd ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ເນີຍແຂງ cottage ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, 600 ຈອກນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແກ່ນຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ.

ເອົານົມສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຄອກ, ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານແລະຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນໃນມະຫາຊົນ. ປົນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງຊີດຊີດຊີດ, ເພີ່ມໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ ແລະເຂົ້າໂອດຫລືແປ້ງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ 6 ໜ່ວຍ. stir ແລະໃສ່ໃນແບບຟອມ. ອົບຢູ່200ºCປະມານ 30-35 ນາທີ.

ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້

ຈາກ ໝາກ ໄມ້ທ່ານສາມາດເຮັດເປັນຂອງຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຊີ, ອາຫານວ່າງ ໝາກ ໄມ້ແລະສະຫຼັດທີ່ມີນ້ ຳ:

1. Apple souffle. ທ່ານຈະຕ້ອງການ: ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານ (600 ກຣາມ), ນ້ ຳ ຫວານ, ໝາກ ໄມ້ walnuts ຟັກ, ໝາກ ກ້ຽງ. ປອກເປືອກແລະຈູດຫມາກໂປມໃນມັນຕົ້ນ. ສົມທົບກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບແລະປະສົມ. ແຈກຢາຍເປັນແມ່ພິມທີ່ມີນ້ ຳ ມັນເບົາ ໆ ແລະອົບຈົນກວ່າຈະປຸງແຕ່ງ.
2. ແຄນຊີ. ທີ່ຕ້ອງການ: 600 ກຼາມ plum ຟັກລະອຽດ, ໝາກ ໂປມ, pears, 4 tbsp. ທ ເຂົ້າໂອດຫຼືແປ້ງ, ຫວານ. ປະສົມ ໝາກ ໄມ້ກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານແລະເຂົ້າໂອດ. ໃຫ້ຢືນເປັນເວລາ 20 ນາທີແລະໃສ່ແບບຟອມ. ເຕົາອົບ 30-35 ນາທີທີ່200ºС.
3. ຫມາກໄມ້ແລະສະຫຼັດຫມາກມີເນື້ອ. ຄວາມຕ້ອງການ: 300 g ຂອງ pears, pulp ຂອງ melon, ຫມາກໂປມ. ສະຕໍເບີຣີມື ໜຶ່ງ, ສອງກີວີ, ຄຣີມໄຂມັນຕໍ່າຫຼືນົມສົ້ມ, ໃບ mint. ຕັດ ໝາກ ໄມ້ແລະລະດູດ້ວຍນົມສົ້ມ. Garnish ກັບ mint.
4. ອາຫານວ່າງຫມາກໄມ້. ຄວາມຕ້ອງການ: ໝາກ ນັດ 100 ກຣາມ, ສົ້ມ, ໝາກ ສະຕໍເບີຣີຫລື ໝາກ ຮຸ່ງ, ຊີດທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ. ສອງສາມ skewers. ໝາກ ເຂືອອ່ອນຊອຍເປັນທ່ອນຈັບສະຫຼັບໃສ່ສະເກັດ. ຊັ້ນສຸດທ້າຍຄວນເປັນເນີຍແຂງ.

ສູດວິດີໂອ ສຳ ລັບເຄັກໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານແລະແປ້ງສາລີ:

ຢ່າສວຍໃຊ້ຂອງຫວານແລະຮັບປະທານອາຫານທີ່ປຸງສຸກທຸກຢ່າງໃນເວລາດຽວກັນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະແບ່ງອາຫານປະເພດຕ່າງໆເປັນເວລາຫລາຍມື້ຫລືປຸງແຕ່ງເປັນສ່ວນນ້ອຍ.