ສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການເສຍຊີວິດໃນທົ່ວໂລກແມ່ນພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ, ເຊິ່ງເປັນສາເຫດຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະຫົວໃຈວາຍ. ປົກກະຕິແລ້ວການພັດທະນາສະພາບການທີ່ອັນຕະລາຍເຫລົ່ານີ້ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ cholesterol ສູງຂື້ນ.
ຄົນທີ່ເປັນໂຣກ hypercholesterolemia ບໍ່ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມຄາເຟອີນແລະກາເຟແລະຊາ ດຳ ເລື້ອຍໆ. ທາງເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມເຫລົ່ານີ້ແມ່ນຊິມ, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫລາຍ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ຊິລິໂຄນທີ່ມີໄຂມັນສູງບໍ? ເຄື່ອງດື່ມຈາກຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ ກຳ ຈັດຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດແລະກະຕຸ້ນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ເພາະສະນັ້ນ, ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນຖືກບົ່ງບອກວ່າເປັນໂຣກ hypercholesterolemia ແລະໂລກເບົາຫວານ.
ອົງປະກອບແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ chicory
Chicory ແມ່ນພືດທີ່ເປັນຂອງຄອບຄົວ Asteraceae. ມັນມີສອງຊະນິດທີ່ຖືກປູກແລະ 6 ຊະນິດຂອງໂຕອ່ອນ.
ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຮາກຂອງຕົ້ນໄມ້. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີອາຫານປະດັບສະຫຼັດ, ເຊິ່ງເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຫວ່າງ.
ໂຮງງານມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. Chicory ມີວິຕາມິນຫຼາຍ - PP, A, B, E.
ມັນຍັງມີສ່ວນປະກອບຕາມຮອຍ:
- ມັງກອນ;
- ໂພແທດຊຽມ
- ທອງແດງ
- ດ້ວຍທາດການຊຽມ
- ສັງກະສີ;
- ທາດເຫຼັກ
- ແມກນີຊຽມ
ໃນສ່ວນປະກອບຂອງ chicory ມີປະມານ 17 ຊະນິດຂອງອາຊິດ amino - isoleucine, serine, valine, glycine, propine, aspartic, glutamic acid ແລະອື່ນໆ.
Chicory ມີໂປຕີນສູງເຖິງ 4%, ທາດແປ້ງ (9,5%), inulin (60%). ໂຮງງານອື່ນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານຝາດ, ຢາງ, pectin, ໄຂມັນແລະອາຊິດອິນຊີ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນເຮັດໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຂໍຂອບໃຈກັບ inulin, chicory ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ສານນີ້ແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ຊ່ວຍໃນການ ທຳ ລາຍ ລຳ ໄສ້ຈາກ microflora ເຊື້ອພະຍາດ, ສານພິດ, radionuclides ແລະໂລຫະ ໜັກ.
ສ່ວນປະສົມຂອງ chicory ຈະເຮັດໃຫ້ microflora ໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ, ລະລາຍຕ່ອມຂົມ, ກະຕຸ້ນການເຜົາຜະຫລານໃນຕັບແລະ ກຳ ຈັດປະກົດການອັກເສບໃນກະເພາະອາຫານ. ຕົ້ນດອກເບ້ຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກກະເພາະ, ແຜ, ໂລກຕັບ, ພົກຍ່ຽວ, ແຜ 12.
Chicory ມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງກະຕຸກ. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກບົ່ງບອກວ່າເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ຍ້ອນວ່າມັນປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ.
ການສຶກສາ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກຊິລິໂຄນເປັນປະ ຈຳ ຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເລັງ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າພືດມີ fructans ທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານ antioxidant ແລະ antitumor. Chicory ແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບແມ່ຍິງ, ເນື່ອງຈາກສານໂພລີນີນໂດໃນອົງປະກອບຂອງມັນມີປະສິດຕິຜົນໃນການຕ້ານມະເລັງເຕົ້ານົມ.
Inulin ແລະ oligofructose ແມ່ນເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ເປັນ ທຳ ມະຊາດທີ່ຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ສານດັ່ງກ່າວແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເດີນອາຫານ.
Chicory ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣຍຫລາຍ, ສະນັ້ນມັນ ທຳ ລາຍເຊື້ອພະຍາດໃນ ລຳ ໄສ້. ນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການດູດຊຶມສານອາຫານທີ່ດີຂື້ນແລະຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ.
ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ, chicory ແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນມັນມີຜົນກະທົບ diuretic, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບທາງເດີນປັດສະວະ. ນອກຈາກນີ້, ຕົ້ນໄມ້ກໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການໃຊ້ເຫຼົ້າເລື້ອຍໆ, ເພາະວ່າມັນ ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆຂອງໂຕໂຢຕາ:
- ເລັ່ງຂະບວນການການສືບພັນ;
- ປັບປຸງສະພາບຈິດໃຈ, ຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມຕຶງຄຽດແລະໂຣກປະສາດ;
- ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງໂລກເລືອດຈາງ;
- ລົບລ້າງຄວາມຮ້ອນ;
- ມີຜົນກະທົບ anthelmintic;
- ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງໂລກກະດູກພຸນ;
- ປ້ອງກັນຕັບ;
- ລົບລ້າງການສະແດງອອກຂອງໂຣກຜິວຫນັງແລະ dermatoses;
- ຍືດອາຍຸຍືນ;
- normalizes ການເຮັດວຽກຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ.
ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດຂອງ chicory, ໃນບາງກໍລະນີການນໍາໃຊ້ຂອງມັນແມ່ນ contraindicated. ສະນັ້ນການດື່ມເຄື່ອງດື່ມໂດຍອີງໃສ່ຕົ້ນໄມ້ແມ່ນບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍເສັ້ນເລືອດຂອດ, ພະຍາດຂອງຫຼອດລົມແລະປອດ.
Chicory ແມ່ນ contraindicated ໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຕັບອັກເສບແລະພະຍາດກະເພາະ ລຳ ໄສ້ຊໍາເຮື້ອ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຫາຍໃຈໄດ້. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກະກຽມເຄື່ອງດື່ມຈາກໂຮງງານເພື່ອເປັນໂລກອ້ວນຮ້າຍແຮງ, ພະຍາດຕັບຮ້າຍແຮງ (ໂຣກຕັບແຂງ, ຕັບອັກເສບ) ແລະຄວາມບໍ່ຍອມຮັບຂອງບຸກຄົນ.
ເນື່ອງຈາກ chicory ມີວິຕາມິນ C ຫຼາຍ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ມັນໃນທາງທີ່ຜິດ. ຖ້າປະລິມານຢາສູງກ່ວາທີ່ອະນຸຍາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາການແພ້ອາດຈະເກີດຂື້ນ.
Chicory ແລະ Cholesterol
ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ຄຳ ຖາມກໍ່ເກີດຂື້ນ: ມັນສາມາດດື່ມຊິໂກ້ທີ່ມີໄຂມັນສູງບໍ? ບັນດາທ່ານ ໝໍ ກ່າວວ່າ, ພືດຊະນິດນີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມຮອບວຽນສາມາດປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.
ມັນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີວ່າດ້ວຍໂຣກ tachycardia, ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງມັກຈະມີຕົວຊີ້ວັດ cholesterol ທີ່ບໍ່ມີປະສິດຕິພາບສູງ. ສະນັ້ນ, ຄົນທີ່ເປັນໂລກຫົວໃຈຄວນປະຕິບັດຕາມອາຫານພິເສດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງ, ກາເຟແລະຊາແມ່ນຖືກຫ້າມ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະທົດແທນເຄື່ອງດື່ມເຫລົ່ານີ້ດ້ວຍຊິໂກ້, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນອີ່ມດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ.
Chicory ມີ inulin. ສານ polysaccharide ແມ່ນສາມາດຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະ cholesterol. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ສານດັ່ງກ່າວຊ່ວຍປັບປຸງຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າແຜ່ນທີ່ຍັບຍັ້ງ atherosclerotic ລະລາຍ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດສະຫມອງແລະຫົວໃຈວາຍ.
ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການໄດ້ຮັບສານອິນຊູລິນໃນປະລິມານ 10 ກຼາມ (3 ບ່ວງກາເຟ) ສາມາດຫຼຸດລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດແລະ triglycerides ໄດ້. ຜົນກະທົບຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແມ່ນບັນລຸໄດ້ຫຼັງຈາກການ ນຳ ໃຊ້ຊັອກໂກແລັດເປັນເວລາ 8 ອາທິດ.
ການທົບທວນຄືນຂອງບັນດາທ່ານ ໝໍ ແລະຄົນທີ່ດື່ມນ້ ຳ ຮອບວຽນຢືນຢັນວ່າມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເປັນໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ. ລະດັບຄວາມດັນເລືອດສູງແມ່ນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເພາະວ່າມັນມີຜົນກະທົບໃນທາງລົບຕໍ່ສະ ໝອງ, ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຫົວໃຈແລະ ນຳ ໄປສູ່ການສ້າງແຜ່ນຂອງ atherosclerotic. ແລະດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງຫລີ້ນ chicory ແບບບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບທີ່ຍອມຮັບໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຢາ.
ສະນັ້ນ, ໂລໂກ້ແລະຄໍເລດເຕີລອນແມ່ນແນວຄິດທີ່ບໍ່ເຂົ້າກັນໄດ້, ເພາະວ່າຜົງພືດເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ຫລອດເລືອດແຂງຕົວ, ເຮັດໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໄຫຼວຽນ, ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນໃນລະດັບ lipid ປົກກະຕິແລະ ກຳ ຈັດ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການທົດແທນກາເຟແບບ ທຳ ມະຊາດຢ່າງມີປະສິດທິຜົນຕໍ່ສູ້ກັບການສະແດງຂອງພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ໄປນີ້:
- atherosclerosis;
- tachycardia;
- ischemia ຫົວໃຈ;
- angina pectoris;
- hypertension.
ວິທີການດື່ມນ້ ຳ ມັນຊິລີດທີ່ມີໄຂມັນສູງ
Chicory ບໍ່ສາມາດຍົກລະດັບ cholesterol, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບກົດລະບຽບ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມມື້ລະ 2 ຈອກດື່ມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມນໍ້າຕານແລະນົມ.
ການປະສົມປະສານນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມຂອງ chicory ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນແລະ ນຳ ໄປສູ່ການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບ cardiovascular (arrhythmia, hypertension). ນອກຈາກນີ້ໃນນົມງົວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນົມທັງ ໝົດ, ມີສານຄໍເລສເຕີໂຣນ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບຂອງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ຕໍ່າໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ການນໍາສຸດທ້າຍຂອງການສ້າງຕັ້ງຂອງແຜ່ນ atherosclerotic ກ່ຽວກັບເຮືອ.
Chicory ແມ່ນຂາຍໃນຮູບແບບຂອງຜົງແລະສານສະກັດຈາກແຫຼວ. ເຄື່ອງດື່ມທັນທີທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ຈອກພ້ອມນ້ ຳ ຮ້ອນໃນປະລິມານ 1-2 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ 200 ml ຂອງແຫຼວ.
ສູດ ສຳ ລັບເຄື່ອງດື່ມຮັກສາເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ:
- ແປ້ງ 10 g ແມ່ນລະລາຍໃນນ້ ຳ ໜຶ່ງ ຈອກ.
- ເຄື່ອງດື່ມໃສ່ໄຟປະມານ 2-3 ນາທີ.
- ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາວິທີແກ້ໄຂໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນພ້ອມກັບນ້ ຳ ເຜິ້ງແລະ ໝາກ ນາວ.
ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄຸນສົມບັດທາງດ້ານການຮັກສາຂອງ chicory ແລະການຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ, ມັນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບພືດທີ່ເປັນຢາອື່ນໆ. ທະເລ buckthorn, chamomile, ແລະ lingonberry ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບໄຂມັນໂດຍບໍ່ຕ້ອງກິນຢາ.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປະສົມໂຕະຢິ້ມທີ່ມີດອກກຸຫລາບປ່າ, ອຸດົມສົມບູນໃນກົດວິຕາມິນຊີ. ດ້ວຍການໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມແບບນີ້ເປັນປະ ຈຳ, ຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນຫົວໃຈ, ໂລກ atherosclerosis, ໂລກເບົາຫວານຈະຫຼຸດລົງແລະລະບົບພູມຕ້ານທານຈະແຂງແຮງ.
ເກັບແປ້ງຈາກຕົ້ນໄມ້ທີ່ເປັນຢາໃນບ່ອນມືດແລະແຫ້ງໃນກະປglassອງແກ້ວທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວາມຊຸ່ມບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນພາຊະນະ, ຍ້ອນວ່າວັດຖຸດິບເສື່ອມລົງເນື່ອງຈາກການປັ່ນປ່ວນ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຂອງເຄື່ອງແຕ່ງໂຕແມ່ນເວົ້າເຖິງໃນວິດີໂອໃນບົດຂຽນນີ້.
