ສະຕະວັດທີ 19 ໄດ້ຖືກສັງເກດໂດຍການຄົ້ນພົບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ຄື, ໃນໄລຍະການຄົ້ນຄ້ວາ, fructose ຖືກເອົາອອກຈາກນໍ້າເຜິ້ງ. ມັນມີຊື່ອື່ນ - ketohexose ຫຼື ketoal ເຫຼົ້າ. ການສັງເຄາະທຽມຂອງ fructose ໂດຍໃຊ້ອາຊິດ formic ໄດ້ຖືກປະຕິບັດຕໍ່ມາ.
ໃນປະຈຸບັນ, fructose ສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ເກືອບທຸກຮ້ານຂາຍຢາ, ມັນຖືກຂາຍໂດຍບໍ່ມີໃບສັ່ງແພດ, ໃນຂະນະທີ່ມັນມີຫລາຍຊະນິດແລະຖືກຂາຍໃນຮູບແບບຂອງເມັດຫລືຊາຍ.
ນອກຈາກນັ້ນ, keto-ເຫຼົ້າແມ່ນນໍ້າຫວານທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ລາຄາໃນຮ້ານຂາຍຢາໃນສະຫະພັນລັດເຊຍແມ່ນປະມານ 100 ຮູເບີນ.
ຫລາຍໆຄົນບໍ່ນຶກຄິດເຖິງຊີວິດທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ບໍ່ແມ່ນແຕ່ສົງໃສວ່າມັນສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດຫຼາຍຢ່າງທີ່ເກີດຈາກການມີທາດນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼາຍເກີນໄປ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ, ຝຸ່ນສີຂາວຂອງໂຄງສ້າງຜລຶກໄປສູ່ການກູ້ໄພ, ນີ້ແມ່ນ fructose. ມັນມີລົດຫວານຫຼາຍກ່ວານໍ້າຕານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການທົດແທນທີ່ດີເລີດ.
ໃນ ທຳ ມະຊາດ, fructose ແມ່ນມີຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆ, ການ ນຳ ໃຊ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການຕິດເຊື້ອໃນຜົ້ງປາກແລະປ້ອງກັນການເສື່ອມຂອງແຂ້ວ.
ນ້ ຳ ຕານມີສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຢ່າງລວມທັງ fructose ແລະ glucose. Fructose monosaccharide ແມ່ນອະນຸພັນຂອງການຂາດນ້ ຳ ຕານ.
ມີ ketohexose ປະເພດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ - ໄດ້ຮັບຈາກຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດແລະອົບຣົມໃນຫ້ອງທົດລອງ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ Fructose, ເຊິ່ງມີຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ບໍ່ມີຂໍ້ບົ່ງມະຕິໃດໆ.
ອີງຕາມ ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່, ຜະລິດຕະພັນສາມາດແບ່ງອອກເປັນກຸ່ມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ທໍາມະຊາດ - 380 kcal / 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ;
- ຜະລິດຕະພັນສັງເຄາະ - 399 kcal / 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ສຳ ລັບການປຽບທຽບ, ຄ່າ caloric ຂອງນ້ ຳ ຕານ: 100 ກຣາມມີ 400 kcal.
ເຫຼົ້າ Ketone ບໍ່ໄດ້ດູດຊຶມໄວເທົ່າກັບທາດນ້ ຳ ຕານເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດເຊິ່ງບໍ່ເພີ່ມຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ຄືກັບນ້ ຳ ຕານ, ປັດໄຈທີ່ດີອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນອັດຕາສ່ວນຂອງ fructose ຕໍ່ແຂ້ວ. ມັນບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດແຂ້ວແມງ.
ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ກໍ່ແຕກຕ່າງກັນໃນທີ່ມັນຊ່ວຍເລັ່ງການເຜົາຜານ metabolism ໃນຮ່າງກາຍ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ ຳ ຕານປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ມັນຊ້າລົງ.
ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າເຫຼົ້າ keto, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ຈະມີປະໂຫຍດພຽງແຕ່ໃນປະລິມານທີ່ຖືກມາດຕະຖານຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ດ້ວຍການກິນຫຼາຍເກີນໄປ, ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍແມ່ນເປັນໄປໄດ້.
ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງ fructose ແມ່ນ:
- ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ນາງມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ຕໍ່າ.
- ຂໍຂອບໃຈກັບຫນ້າທີ່ຂອງການເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກອ້ວນແລະຊ່ວຍລຸດນ້ ຳ ໜັກ ເພີ່ມ.
- ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນບໍ່ແມ່ນການລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ໂຄງສ້າງຂອງກະດູກຂອງແຂ້ວ, ມັນບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດ caries.
- ການກິນອາຫານ fructose ປ່ອຍໃຫ້ມີ ຈຳ ນວນພະລັງງານທີ່ ສຳ ຄັນ. ມັນເປັນປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການອອກ ກຳ ລັງກາຍ ໜັກ ຫລືກິລາ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າມີບາງຄັ້ງທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການນໍ້າຕານ. ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນຖ້າຂາດຄາໂບໄຮເດຣດ. ຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກນີ້ຮູ້ສຶກວິນຫົວ, ບໍ່ສະບາຍ, ມືສັ່ນແລະເຫື່ອອອກເລີ່ມຕົ້ນ. ເພື່ອບັນເທົາອາການ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມລະດັບຂອງ fructosamine, ນັ້ນແມ່ນ, ພຽງແຕ່ກິນຊັອກໂກແລັດຫຼືຂອງຫວານອື່ນໆ.
ໃນທີ່ນີ້ການຂາດທາດ fructose ແມ່ນສະແດງອອກ: ມັນຖືກດູດຊຶມເຂົ້າສູ່ເລືອດຊ້າຫຼາຍ, ຜົນກະທົບທີ່ຕ້ອງການຈະບໍ່ເກີດຂື້ນ. ຄົນເຈັບຈະຮູ້ສຶກດີຂື້ນພຽງແຕ່ເມື່ອການດູດຊຶມຂອງນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ທຸກຊະນິດເຂົ້າໄປໃນເລືອດເກີດຂື້ນ, ນັ້ນກໍ່ຄືໄວໆນີ້.
ແລະທາດນ້ ຳ ຕານຈະຖືກດູດຊືມໄວແລະຈະຊ່ວຍໄດ້ທັນທີ.
Fructose ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ ນຳ ອີກ.
ເພື່ອຫລີກລ້ຽງສິ່ງນີ້, ປະລິມານຢາຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນ.
ຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ, ມາດຕະຖານປະ ຈຳ ວັນແມ່ນ 40 ກຼາມ.
Ketohexosis ແມ່ນຖືກ ກຳ ນົດໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ:
- ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງມີຄວາມຮູ້ສຶກລະອຽດ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າຄົງທີ່;
- ມີອາການຄັນຄາຍໂດຍບໍ່ມີພື້ນຖານ;
- fructose ແມ່ນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີເລີດໃນການປິ່ນປົວໂຣກຊືມເສົ້າ;
- ຖ້າຄົນເຈັບຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ, ນີ້ແມ່ນສັນຍານຂອງຂາດ fructose ໃນຮ່າງກາຍ;
ອາການຂອງການຂາດທາດ fructose ໃນຮ່າງກາຍແມ່ນຄວາມອິດເມື່ອຍຂອງລະບົບປະສາດ, ການຕອບແທນການສະ ໜອງ keto-ເຫຼົ້າ, ທ່ານສາມາດຟື້ນຟູສະພາບຂອງລະບົບປະສາດໄດ້.
ໃນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1, ບໍ່ມີຂໍ້ບົ່ງມະຕິທາງການແພດ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານນີ້. ການທົດແທນນ້ ຳ ຕານນີ້ມີຄຸນລັກສະນະກ່ຽວກັບລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ວ່າມັນໃຊ້ເວລາອິນຊູລິນ 5 ເທົ່າເພື່ອດູດຊຶມມັນ. ມີລະດັບໂຣກເບົາຫວານ 2 ແລະ 3, ການ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນຈະ ນຳ ໃຊ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບ ຄຳ ປຶກສາຈາກແພດ ໝໍ ແຕ່ລະຄົນ.
ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີການທົບທວນທາງລົບໃດໆຈາກການໃຊ້ fructose ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ແຕ່ວ່າທ່ານ ໝໍ ແນະ ນຳ ຢ່າງຍິ່ງໃຫ້ກິນມັນພຽງແຕ່ສົດ, ນັ້ນແມ່ນການກິນ ໝາກ ໄມ້ແລະ ໝາກ ໄມ້. ມັນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະກິນປະລິມານ ໝາກ ໄມ້ດັ່ງກ່າວເພື່ອເພີ່ມລະດັບທາດເຫຼົ້າ keto ໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ກ່ຽວກັບທາດຫວານທີ່ສັງເຄາະ. ສານທີ່ເກີນສາມາດກາຍເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງແມ່ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່, ແຕ່ຍັງມີລູກໃນທ້ອງ.
ທຸກຢ່າງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເມື່ອແອນ້ອຍເກີດມາແລ້ວ - ໃນເວລາທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່, ketohexosis ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ຖືກຫ້າມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີປະໂຫຍດ, ມັນກໍ່ໃຫ້ທຽບກັບທາດແປ້ງທາດແປ້ງ. ສານດັ່ງກ່າວມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບປະສາດຂອງແມ່ ໜຸ່ມ, ຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບໂລກຊຶມເສົ້າຫລັງເກີດ.
ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ, ກ່ອນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈເອົາໃຈໃສ່ກັບ fructose, ໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ຈາກທ່ານ ໝໍ ຜູ້ທີ່ສາມາດໃຫ້ການປະເມີນຜົນດ້ານວິຊາຊີບກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍຂອງແມ່ຍິງແລະຕັດສິນໃຈວ່າອາຫານເສີມສາມາດກາຍເປັນສ່ວນ ສຳ ຄັນຂອງໂພຊະນາການຂອງແມ່.
ການແນະ ນຳ fructose ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນບໍ່ຖືກແນະ ນຳ, ເພາະວ່າເດັກອາດຈະມີອາການແພ້.
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງການຕັດສິນໃຈຜື່ນສາມາດເປັນສຸຂະພາບຂອງເດັກເກີດ ໃໝ່.
Fructose ໃນຮູບແບບທໍາມະຊາດຂອງມັນບໍ່ມີ contraindications.
ເມື່ອ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ເພື່ອເປັນຕົວແທນ ບຳ ບັດ, ມີບາງກໍລະນີເມື່ອ ketoal ເຫຼົ້າຖືກຕິດເຊື້ອໃຫ້ຄົນເຈັບ:
- ຢ່າໃຊ້ fructose ໃນກໍລະນີຂອງການເປັນພິດເຫຼົ້າ methyl.
- ຖ້າຄົນເຈັບມີອາການຕ່ ຳ ໃນຢາ.
- ມີການຫຼຸດລົງຂອງການຍ່ຽວ.
- ໂຣກເບົາຫວານປະເພດ 1 ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການເສື່ອມໂຊມແມ່ນພະຍາດທີ່ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໂຣກ fructose.
- ໃນກໍລະນີຂອງໂຣກຫົວໃຈຂັ້ນສູງ, fructose ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍ.
ພະຍາດທີ່ຫາຍາກທີ່ຮ່າງກາຍປະຕິເສດ fructose ແມ່ນການຂາດທາດ fripose diphosphataldolase.
ນ້ ຳ ຕານ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກນີ້.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ຄົນທີ່ຕ້ອງການຊອກຫາການທົດແທນນ້ ຳ ຕານຈະເຫັນວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະຮູ້ຈຸດຕໍ່ໄປນີ້ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງຜົນຂ້າງຄຽງຈາກການກິນ fructose:
- ມັນໄດ້ຖືກດູດຊຶມດີຫຼາຍໂດຍທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.
- ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງອັດຕາການໄດ້ຮັບປະຈໍາວັນຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ນີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບທັງການບໍລິໂພກໂດຍກົງແລະສານເພີ່ມເຕີມໃນການອົບ, ສະຫຼັດ, ແລະອື່ນໆ. ການກິນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ຜົນກະທົບທາງລົບ. ການໄດ້ຮັບສານ fructose ເພີ່ມຂື້ນໃນໂລກເບົາຫວານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດ.
- ເຖິງແມ່ນວ່າ fructose ມີຄຸນຄ່າພະລັງງານຕໍ່າກໍ່ຕາມ, ແຕ່ມັນກໍ່ຈະປ່ອຍພະລັງງານຫຼາຍ.
- Fructose, ເຊັ່ນ glucose ແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງອິນຊູລິນ, ແຕ່ວ່າການບໍລິໂພກຂອງມັນແມ່ນຕໍ່າກວ່າການ ນຳ ້ຕານທີ່ເຮັດໃຫ້ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໃນເບົາຫວານໃນຮູບແບບອ່ອນໆ.
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າຂອງຫວານເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຢາກຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ ກຳ ລັງຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ - ແນ່ນອນນີ້ແມ່ນບວກ, ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຄວນຕິດຕາມຄວາມຖີ່ຂອງການໄດ້ຮັບອາຫານເພື່ອຫລີກລ້ຽງຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີ.
Fructose ແມ່ນຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນວີດີໂອໃນບົດຄວາມນີ້.
