ໂຣກເບົາຫວານ mellitus ແມ່ນຖືວ່າເປັນພະຍາດ endocrinological ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເກີດຂື້ນຍ້ອນຜົນຂອງການທາງດ້ານພະຍາດຂອງອຸປະກອນທາງອິນຊີຫຼືການລະເມີດການກະ ທຳ ຂອງອິນຊູລິນໃນຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ. ທຸກໆຮູບແບບຂອງພະຍາດແມ່ນມາພ້ອມກັບ ຈຳ ນວນນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງເຊິ່ງ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີການແກ້ໄຂທຸກໆມື້. ນອກເຫນືອໄປຈາກການປິ່ນປົວຢາ, ທ່ານຫມໍແນະນໍາໃຫ້ມີການທົບທວນຄືນຢ່າງສົມບູນກ່ຽວກັບອາຫານແລະເມນູສ່ວນຕົວຂອງຄົນເຈັບ.
ສູດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດພົບໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນ ໜ້າ ຂອງວັນນະຄະດີທາງການແພດອີກດ້ວຍ. ຄົນເຈັບສ່ວນຫຼາຍເຊື່ອວ່າອາຫານປະເພດນີ້ບໍ່ສາມາດແຊບໄດ້ເພາະການປະຕິເສດທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງການຂົ້ວ, ການສູບຢາ, ຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຕັດສິນໂດຍສູດທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານສາມາດເປັນປະໂຫຍດ, ແຊບ, ດີເລີດບໍ່ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບເມນູປະ ຈຳ ວັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກາຍເປັນການຕົກແຕ່ງຂອງໂຕະອາຫານການກິນ.
ວິທີການປ່ຽນອາຫານ?
ເພື່ອເຮັດເມນູ ສຳ ລັບຄົນເຈັບ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ endocrinologist ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມຫລືຊ່ຽວຊານດ້ານພະຍາດເບົາຫວານຈະຊ່ວຍໄດ້. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈະແນະ ນຳ ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາເຂົ້າໃນອາຫານການກິນ, ແລະສິ່ງທີ່ຄວນປະຖິ້ມຫຼື ຈຳ ກັດເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະກິນຢ່າງ ໜ້ອຍ 6 ຄັ້ງຕະຫຼອດມື້ໃນເວລາເປັນປະ ຈຳ.
ທ່ານບໍ່ຕ້ອງອຶດຢາກເປັນໂລກເບົາຫວານເພາະວ່າຢາທີ່ໃຊ້ແລ້ວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເປັນໂລກເບົາຫວານ. ລະຫວ່າງການຮັບປະທານອາຫານຫຼັກສາມຢ່າງ, ຄວນມີອາຫານຫວ່າງ (ໝາກ ໄມ້ທີ່ທ່ານເລືອກ, ກະແລ້ມຫລືເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນົມ ໝັກ).
ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ, ຜັກແລະຜັກ, ໝາກ ໄມ້ຫຼາຍໆຊະນິດຄວນມີເຂົ້າໃນອາຫານ. ທັນຍາພືດຍັງມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ຈະປະຖິ້ມຈານໂດຍອີງໃສ່ແປ້ງສາລີ. ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ຈຳ ກັດການໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມໄວ້ໂດຍໃຊ້ການສູບຢາ, ການຈືນ. ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ແຕ່ງກິນ, ອົບ, ອາຍ. ຖ້າທ່ານເລືອກສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກຕ້ອງແລະໃຊ້ເຄື່ອງເທດ, ອາຫານປະເພດນີ້ສາມາດມີລົດຊາດແຊບແລະສຸຂະພາບດີ.
ປະຕິບັດຕາມຄາບອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນກະແສເລືອດແລະຮັກສາມັນໄວ້ໃນຂອບເຂດທີ່ຍອມຮັບໄດ້. ນີ້ແມ່ນເງື່ອນໄຂຕົ້ນຕໍ ສຳ ລັບການຊົດເຊີຍແລະຄວາມສາມາດໃນການປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງອາການແຊກຊ້ອນສ້ວຍແຫຼມແລະຊໍາເຮື້ອຂອງສະພາບທາງດ້ານພະຍາດ.
ນັກໂພຊະນາການ - ຜູ້ຊ່ຽວຊານຜູ້ທີ່ຈະຊ່ວຍໃນການສ້າງລາຍການສ່ວນຕົວລາຍການ ທຳ ອິດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ
ສູດສູດ ທຳ ອິດ
ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ນ້ ຳ ແຈ່ວ. ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ຊີ້ນແລະປາທີ່ມີໄຂມັນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານເຍື່ອງ ທຳ ອິດ, ຈືນຜັກຢ່າງແຂງແຮງ.
ແກງອາຫານທີ່ມີ buckwheat ແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ:
- buckwheat - 3 tbsp. ທ.;
- ເຫັດ (ເຫັດສາມາດເປັນໄດ້) - 0,25 ກົກ;
- fillet ໄກ່ - 0.3 kg;
- ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ - 1 ເມັດ;
- ມັນຕົ້ນ - 2-3 ເມັດ .;
- ໄຂມັນຜັກ - 1 tbsp. ທ.;
- ນ້ ຳ - 2 ລິດ;
- ໄຂ່ໄກ່
- ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ;
- ມັນເບີ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
ອາຫານປະເພດ Buckwheat ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄັດແຍກອອກ, ລ້າງຫຼາຍຄັ້ງ, ຖອກນ້ ຳ ເຢັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ປອກຜັກ, ລ້າງ, ຕັດເປັນທ່ອນຫລືຈານນ້ອຍ. ຕັດເຫັດເປັນແຜ່ນແລະຈືນເປັນເວລາຫລາຍນາທີໃນໄຂມັນຜັກ. ໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃສ່ຜັກ, ເຫັດແລະທັນຍາພືດ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງຄວນຈະຖືກ ນຳ ໄປສູ່ສະພາບຂອງຊີ້ນ minced, ເພີ່ມໄຂ່ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ ຈຳ ເປັນໃຫ້ມັນ (ມັນດີກວ່າບໍ່ຄວນເອົາເກືອມາປະສົມ). ມີການສ້າງຕັ້ງເຄື່ອງຕັດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼຸດລົງໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນ broth 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ແກງຖົ່ວ
ຖ້ວຍທີ່ໃຊ້ ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານຊ່ວຍໃຫ້ການ ນຳ ໃຊ້ຖົ່ວ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ມັນເປັນແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ, ເສັ້ນໃຍອາຫານແລະມີສ່ວນປະກອບ ຈຳ ນວນຫລາຍທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຄົນປ່ວຍແລະຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ:
- ນ້ ຳ - 3-3,5 ລິດ;
- ຣາວກັບແກະແຫ້ງ - 0,2 ກົກ;
- ມັນຕົ້ນ - 4-5 ເມັດ .;
- ຜັກ
- ໄຂມັນຜັກ - 1-2 tbsp. ທ.;
- ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4;
- ພືດສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດ.
ຣາວກັບແກະຕ້ອງໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາໃນຕອນແລງ, ໃນສະມາດ Eve ຂອງການກະກຽມອາຫານທໍາອິດ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຍາກ, ຈະເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງແກງ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມນ້ ຳ ແລ້ວ, ເອົາຖົ່ວດິນລົງໃນມັນແລະ ແໜ້ນ ໄຟ. ໃນເວລາທີ່ຣາວກັບແກະເກືອບຈະກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຈົ່ງຕື່ມມັນຕົ້ນແລະຜັກທີ່ແຊບລົງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມ, ໄຂມັນຜັກ.
ໃນເວລາທີ່ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ, ໃສ່ສີຂຽວຟັກ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ຫລືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ສູດສູດທີສອງ
ຖ້ວຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ, ແລະ ເໝາະ ສຳ ລັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ແຊບເຊິ່ງແມ່ນແຕ່ນັກປຸງອາຫານທີ່ມີຄວາມປາດຖະ ໜາ ກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ທັງສອງຮູບແບບຂອງໂລກເບົາຫວານ (ໂຣກພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 1, ພະຍາດພະຍາດຊະນິດທີ 2) ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະກອບອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ໃນລາຍການສ່ວນຕົວຂອງຄົນປ່ວຍ.
ຜັກຊີ
ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນດີ ສຳ ລັບຜູ້ປຸງອາຫານທີ່ຂີ້ກຽດ. ຟັກ, ປະສົມແລະອົບ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານປະເພດຜັກຍັງມີປະໂຫຍດ, ຍ້ອນວ່າສ່ວນປະກອບຂອງມັນມີປະລິມານຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍ, ກົດອະມິໂນ, ໂປຣຕີນແລະເສັ້ນໃຍອາຫານ.
ຄວນກຽມຕົວ:
- ຂະຫນາດນ້ອຍ zucchini - 4 pcs ;;
- ຜັກບົ່ວ burdock - 2-3 ເມັດ .;
- ຫມາກເລັ່ນ - 4 pcs.;
- ໄກ່ຫຼືໄກ່ງວງ mince - 0,4 kg;
- mozzarella - 0,15 ກົກ;
- bran - 2 tbsp. ທ.;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.;
- ເຄື່ອງເທດ.
ອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານສາມາດອົບໄດ້ທັງໃນເຕົາອົບແລະໃນເຕົາອົບຊ້າ. Zucchini ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະຕັນຍູ, ເອົານ້ໍາເກີນ. ຕື່ມໄຂ່ໄກ່ໃສ່ຜັກ. ປອກຊີ້ນທີ່ຂົ້ວໄວ້ໃນແຊ່ (ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ໄຂມັນ), ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ປອກເປືອກ. ເພື່ອວ່າການປະສົມດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ ໄໝ້, ທ່ານສາມາດຕື່ມທາດແຫຼວ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ, ປົນກັບແປ້ງ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານສາມາດກ້າວສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການວາງຜັກ. ຊັ້ນລຸ່ມແມ່ນວາງອອກປະສົມຂອງຊີ້ນ minced ກັບຫມາກເລັ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - zucchini, ຫຼັງຈາກ - ເນີຍແຂງ. ແຕ່ລະຊັ້ນແມ່ນຖືກເຮັດຊ້ ຳ ອີກຄັ້ງ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ດ້ານເທິງສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍຊີ້ນ minced. ທາງເທີງຕ້ອງໄດ້ຖືກປົກຄຸມຢ່າງແຫນ້ນຫນາດ້ວຍເນີຍແຂງ.
ໝໍ້ ກະໂປງຖັງ
ອາຫານເບົາຫວານນີ້ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານແຊບໆເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານຫຼັກທີສອງທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ, ໃນຮູບແບບຂອງການປະສົມປະສານກັບອາຫານທະເລຫລືຜັກ ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ (ແຕ່ບໍ່ຕໍ່າກວ່າ 1%, ເພື່ອວ່າຊີຊີບໍ່ແມ່ນແກ້ວ), ປະຕິເສດທີ່ຈະເພີ່ມ semolina.
ເພື່ອກະກຽມກະລໍ່າປີຊີດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກຽມຕົວ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 0,5 kg;
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ.;
- sweetener (ນັບເພື່ອໃຫ້ປະລິມານເທົ່າກັບນ້ ຳ ຕານ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ);
- ໂຊດາແມ່ນ ໝາກ ເຂືອນ້ອຍ.
ທາດໂປຼຕີນຄວນຈະແຍກອອກຈາກເສັ້ນດ້າຍ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນ whipped ກັບການເພີ່ມຂອງ sweetener, ແລະ yolks ໄດ້ຖືກປະສົມກັບສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເນດ. ມະຫາຊົນທັງສອງແມ່ນລວມເຂົ້າກັນແລະອົບ. ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຮັບໃນຮູບແບບຂອງຂະ ໜົມ ຫວານເນື່ອງຈາກມີການເພີ່ມຂອງຫວານ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ມັນໄດ້ໂດຍການເພີ່ມສີຂຽວ, ຜັກ, ເກືອ, ເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ເຄື່ອງເທດໃສ່ກັບຊີດ.
ສະຫຼັດແລະອາຫານຫວ່າງ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງແມ່ນລວມກັນໃນຮູບແບບຂອງສະຫຼັດ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ເລືອກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ມີຕົວຊີ້ບອກ glycemic ແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ.
ສະຫຼັດ Jerusalem artichoke
ຜະລິດຕະພັນນີ້ອີ່ມຕົວໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍວິຕາມິນ B-series, ກົດ ascorbic, ກົດ nicotinic. pear Earthen ປະກອບດ້ວຍທາດແຄວຊຽມ, phosphorus, magnesium, ທາດເຫຼັກແລະໂພແທດຊຽມ. Jerusalem artichoke ແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດຂອງ ລຳ ໄສ້, ເຮັດໃຫ້ microflora ຟື້ນຟູ, ຫຼຸດຜ່ອນ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດ, ຮັກສາສະພາບການທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງກະຕຸກ. ຢາດັ່ງກ່າວເສີມສ້າງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈແລະລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຖືກຖືວ່າເປັນ oncoprotector ທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງ.
ສູດອາຫານຂອງ Jerusalem artichoke ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນ ໜ້າ ເວັບໄຊທ໌ທາງການແພດແລະໂພຊະນາການ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນຂະຫນານກັບເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຮູບພາບຂັ້ນຕອນຂອງຂະບວນການເຮັດອາຫານຖືກລົງ.
ຜະລິດຕະພັນມີສານອາຫານເພີ່ມຂື້ນ 3 ເທົ່າຖ້າທຽບໃສ່ກັບ beets, ແລະ 7 ເທື່ອ - ທຽບກັບມັນຕົ້ນ
ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ, ທ່ານຕ້ອງກຽມຕົວ:
- pear ເທິງແຜ່ນດິນໂລກ - 0,4 kg;
- ເມັດ dill ຟັກ - 1 tbsp. ທ.;
- balm ນາວ - 30 ກໍາ;
- ໄຂມັນຜັກ - 2 tbsp. ທ.;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
ປອກເປືອກຜະລິດຕະພັນ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ຕື່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) ແລະໄຂມັນ. stir, ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ຄວາມຢາກອາຫານກັບແຄລອດແລະຖົ່ວເຫລືອງ
ການເຮັດກະແລັມ lavash ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມອາຫານຫວ່າງໃຫ້ກັບແຂກທີ່ມາປຸງແຕ່ງ. ມ້ວນດຽວກັນສາມາດຖືກ ນຳ ໄປເຮັດວຽກ, ໂດຍໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງລະຫວ່າງການໄດ້ຮັບອາຫານຫຼັກໃນຮ່າງກາຍ.
ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບເຮັດອາຫານຫວ່າງ:
- pita ໃບ;
- peppers ລະຄັງ peppers - 1 ຊິ້ນ.;
- ຖົ່ວເຫລືອງຕົ້ມ - 0,1 ກກ;
- ແຄລອດເກົາຫຼີ - 50 ກຣາມ;
- ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ avocado.
ພິກຂຸ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປອກເປືອກ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ຕັດເປັນກ້ອນ. ຕື່ມຜັກທຽມ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະຕີໃນເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄືໄດ້ຮັບ. ກະຈາຍມະຫາຊົນນີ້ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ pita, ດ້ານເທິງດ້ວຍ ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ກະລ່ ຳ, ຖົ່ວ. ບິດແລະຕູ້ເຢັນປະມານ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຕັດເປັນຕ່ອນສ່ວນ.
ຄວາມຢາກອາຫານຈາກເຂົ້າຈີ່ pita ເບິ່ງແລ້ວຂ້ອນຂ້າງເປັນຕາ ໜ້າ ກິນ, ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນສາມາດເປັນເຄື່ອງປະດັບ ໜຶ່ງ ໃນໂຕະ
ການອົບ
ສູດອາຫານ ສຳ ລັບຜູ້ປ່ວຍເປັນໂຣກເບົາຫວານຍັງປະກອບມີການອົບ, ເຖິງແມ່ນວ່າວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານມີຫລາຍຢ່າງ. ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ ເທົ່ານັ້ນ. ມັນມີເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະດັດຊະນີ glycemic, ພ້ອມທັງມີສານອາຫານທີ່ມີເນື້ອໃນສູງ. ນ້ ຳ ຕານກໍ່ຄວນຈະຖືກຍົກເລີກ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕື່ມນ້ ຳ ຫວານຫລືນ້ ຳ ຫວານຈາກ ທຳ ມະຊາດເຂົ້າໃນແປ້ງ.
Cake Curd
ເຂົ້າ ໜົມ Easter ແມ່ນຖືວ່າເປັນຫຼັກສູດຫຼັກຂອງໂຕະ ສຳ ລັບວັນພັກຜ່ອນ Easter. ມີສູດທີ່ນິຍົມໃຊ້ຫຼາຍເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແຕ່ງອາຫານທີ່ມີສັນຍາລັກດັ່ງກ່າວໃນລັກສະນະທີ່ເຂົາເຈົ້າມີພະລັງງານຕໍ່າ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງປອດໄພ ສຳ ລັບຄົນປ່ວຍ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ:
- ເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນຕ່ໍາ, ແຕ່ບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 1% - 0.5 kg;
- ຂະຫນົມຫວານຈາກການຄິດໄລ່ຄືນເຖິງ 3 tbsp. ທ ້ໍາຕານ
- ໄຄ - ½ tsp;
- ມັນເບີ - 50 ກໍາ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.
yolks ຄວນໄດ້ຮັບການແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມກັບສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແລະເພີ່ມເຂົ້າຫນົມຫວານ. ປີ້ງໃຫ້ດີ. ກະຮອກຄວນໄດ້ຮັບການຕີດ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໂຟມ ໜາ. ປົນທັງມວນ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບຫລືເຕົາອົບຊ້າ. ດ້ານລຸ່ມຂອງພາຊະນະທີ່ບ່ອນວາງຂອງມວນມະຫາສານຄວນໄດ້ຮັບການໃສ່ກັບມັນເບີ. ອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
ເຂົ້າ ໜົມ ແປ້ງ Rye
ແປ້ງ Rye ມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍອາຊິດ amino, ໂປຣຕີນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະບໍ່ສະບາຍ. ແປ້ງດັ່ງກ່າວແມ່ນແຕ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເນີຍແຂງ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດ ສຳ ລັບເຄັກອາຫານແຊບ.
ສ່ວນປະກອບ
- ແປ້ງ rye - 0,25 ກົກ;
- ຈອກ້ໍານົມຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາ;
- ໄຂ່ໄກ່
- sweetener ຈາກການຄິດໄລ່ 0,1 ກກນ້ ຳ ຕານ;
- linden ້ໍາເຜີ້ງ - 2 tbsp. ທ.;
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ.;
- ໂຊດາ - 2 tsp;
- ເກືອ;
- ເຄື່ອງເທດ;
- almonds ຟັກຫຼືເມັດຫມາກງາ.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ບີບສົດໆ, ເຄື່ອງດື່ມ ໝາກ ໄມ້, ເຄື່ອງປະດັບຕາມບ້ານ, ຊາຂຽວ
ຕີໄຂ່ກັບເຄື່ອງຫວານ, ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນປູນຂາວແລະເຄື່ອງເທດ. ຕໍ່ໄປ, ຖອກນົມ, ຄ່ອຍໆແນະ ນຳ ແປ້ງແລະໂຊດາ. dough ໃຊ້ເວລາຮູບແບບຂອງຄີມສົ້ມຫນາ. ເອົາ ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ປອກເປືອກແລະຂົ້ວ, ໝາກ ຖົ່ວ, ໝາກ ງາລົງໃນມັນ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບສາມາດຖືກວາງໄວ້ແລ້ວໃນ mold ແລະອົບ.
ຂອງຫວານແລະຂອງຫວານ
ເພື່ອກະກຽມຂອງຫວານ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ຂອງຫວານແລະແປ້ງເມັດເຂົ້າຜັດ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບແຊບຍັງມີປະໂຫຍດອີກດ້ວຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂອງຫວານມີສ່ວນປະກອບຂອງໄຂມັນ ໜ້ອຍ, ເຊິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຄົນປ່ວຍ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດງ່າຍໆບາງຢ່າງທີ່ແມ່ນແຕ່ນັກປຸງອາຫານຈົວສາມາດເປັນແມ່ບົດ.
ຫມາກມີເນື້ອວຸ້ນ
ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 0.3 ກິໂລ. ມັນສາມາດເປັນ ໝາກ ໄມ້ສົດຫລືແຊ່ແຂງ:
- lingonberry;
- blueberries
- ໝາກ ຂຽບ;
- ດຳ
- strawberries ທໍາມະຊາດ;
- ໝາກ ອຶ
- gooseberry;
- ທະເລ buckthorn.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄວນລ້າງ, ລ້າງ, ຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ້ຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, 20 g ຂອງ gelatin ຄວນໄດ້ຮັບການລະລາຍໃນຈອກນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະງາມປະສົມຜົນທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນມີເນື້ອ. ດຽວນີ້ທ່ານສາມາດຖອກປະສົມເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນແລ້ວປະໄວ້ບ່ອນທີ່ເຢັນຈົນກວ່າມັນແຂງ. ຂະບວນການໃຊ້ເວລາປະມານ 3-5 ຊົ່ວໂມງ.
Apricot Mousse
ນັກໂພຊະນາການແນະ ນຳ ໃຫ້ທ່ານລວມເອົາ apricot ໃນເມນູເບົາຫວານດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ບໍ່ຄວນປະສົມກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ສຳ ລັບອາຫານວ່າງໃນລະດູຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ mousse apricot.
0.5 ກຼາມຂອງ apricots ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ, ປອກເປືອກ, ໃສ່ໃນຊອດແລະໃສ່ນ້ໍາ 100 ml. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕື່ມຝັກ vanilla ແລະຮັກສາຄວາມຮ້ອນຕ່ ຳ ປະມານ 15 ນາທີ. ປັ້ນມວນສານທັງ ໝົດ ນີ້ໃຫ້ແຫຼວດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມເມັດເຂົ້າຈາກເຄື່ອງເທດ.
ຕໍ່ໄປ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສີສົ້ມຖືກແຍກອອກ, ແຍກຕ່າງຫາກທີ່ໄດ້ຮັບ zest ແລະນ້ໍາຈາກມັນ. ນ້ໍາມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍແລະ 20 g ຂອງ gelatin ລະລາຍໃນມັນ. ໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ ຕ້ອງໄດ້ຖືກຕີຢ່າງລະອຽດ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມສ່ວນປະສົມຂອງ ໝາກ ໄມ້, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີ gelatin ແລະ zest ໝາກ ນາວ. ສົ່ງໄປບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ເອົາມະຫາຊົນອອກ, ຕື່ມເຄິ່ງຈອກຂອງຄີມ whipped ຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນຂະຫນາດກາງ. ຖອກປະສົມເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມແລະສົ່ງອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຢູ່ບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ອາຫານໄດ້ຖືກປະດັບປະດາດ້ວຍຊິ້ນທີ່ເຮັດດ້ວຍຊິ້ນແລະ apricot
ຄີມກ້ອນ Blueberry
ຄີມກ້ອນ berry ແບບບ້ານແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີ ສຳ ລັບອາຫານວ່າງໃນລະດູຮ້ອນ. ຄີມກ້ອນຄວນປະຖິ້ມຍ້ອນເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຕານແລະສານເຄມີທີ່ມີຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບສູງ. ແທນທີ່ຈະໃຊ້ blueberries, ທ່ານສາມາດໃຊ້ blueberries ຫຼືຫມາກມີເນື້ອອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ
- ຄີມຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນຂະ ໜາດ ກາງ (ໄຂມັນຕໍ່າບໍ່ຄວນກິນ, ຂະ ໜົມ ຫວານຈະບໍ່ເຮັດວຽກ) - 0,2 ກກ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - 0,1 ກົກ;
- melon pulp - 0,25 kg;
- sweetener ກັບລົດຊາດ.
ຕີຄີມ, ປົນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ປົນເນື້ອເຍື່ອ ໝາກ ໂມໃຫ້ຢູ່ໃນສະພາບເດີມ. ສົມທົບສອງສ່ວນປະສົມ, ຄ່ອຍໆປະສົມເຂົ້າກັນ, ເພື່ອບໍ່ເປັນການລົບກວນໂຄງສ້າງທາງອາກາດ. ຖ້າສ່ວນປະສົມບໍ່ຫວານເທົ່າທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເພີ່ມສານສະກັດຫວານຫຼືສານສະກັດຈາກ Stevia ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ຈັດແຈງເປັນເສັ້ນຢາງ, ຈາກນັ້ນເອົາໄມ້ຕີໃສ່ໄມ້ປະສົມ. ສົ່ງໄປຕູ້ແຊ່ແຂງປະມານ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
ເຄື່ອງດື່ມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ
ຄົນເຈັບຄວນໄດ້ຮັບນ້ ຳ ທີ່ພຽງພໍທຸກໆມື້. ນອກ ເໜືອ ຈາກນ້ ຳ, ປະລິມານທີ່ສູງເຖິງ 2 ລິດຕໍ່ມື້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງດື່ມຊາຂຽວ, ຜັກສົດແລະນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໂມ.
Cocktail ອີງໃສ່ຜັກ
ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຕ້ອງໄດ້ລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະພື້ນດິນ:
- ແຕງ - 5 ຊິ້ນ.;
- ທຽມກັບຜັກຫົມ - 2 ຊໍ່;
- ຜັກກາດອ່ອນ - 1 ສ້ອມ;
- beets - 2 ຊິ້ນ. (ພືດຮາກໃຫຍ່);
- ແຄລອດ - 1 ຊິ້ນ. (ໃຫຍ່);
- celery - ຊໍ່;
- ສີຂຽວ.
ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບນ້ໍາຈາກຜະລິດຕະພັນ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ໃຊ້ juicer. ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວແລະເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອລົດຊາດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດ cocktail ໃນຕອນເຊົ້າ, ແຕ່ວ່າຄວນແນະນໍາໃຫ້ເອົານ້ໍາຈາກ beets ລ່ວງຫນ້າເພື່ອໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນໄລຍະຫນຶ່ງ.ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດວຽກ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ດື່ມເຄື່ອງດື່ມ, ເພາະວ່າມັນມີຜົນກະທົບໃນການລະຄາຍເຄືອງບໍ່ຮຸນແຮງເນື່ອງຈາກປະລິມານຫຼາຍຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານແລະເສັ້ນໃຍໃນສ່ວນປະກອບ.
ມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະກິນໃນຊ່ວງອາຫານຫວ່າງຕອນບ່າຍແລະຕອນແລງ. ອາຫານຫຼັກບໍ່ຄວນປ່ຽນແທນເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້. ບໍ່ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມຫລາຍກ່ວາ 0.5 ລິດຕໍ່ມື້. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ສາມາດປັບປຸງສະພາບພູມຕ້ານທານ, ລະບົບການສ້າງເລືອດ, ລະບົບ ລຳ ໄສ້, ຫຼຸດ ນຳ ້ ໜັກ ໃນຮ່າງກາຍ, ປັບປຸງອາລົມ.