ມັນຍາກທີ່ຈະເອີ້ນ ໝາກ ແຕງປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ຫຼາຍກວ່າ 90% ເຊິ່ງເປັນບ່ອນເກັບຮັກສາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຕ້ອງຖືກລວມເຂົ້າໃນເມນູທີ່ມີນ້ ຳ ຕານສູງ. ຜັກຊະນິດນີ້ດີກວ່າທີ່ຈະກິນໄດ້ແນວໃດ, ແລະ ໝາກ ແຕງສົດແລະ ໝາກ ເຜັດຈະຊ່ວຍພະຍາດເບົາຫວານໄດ້ແນວໃດ?
ພຽງແຕ່ pluses
ມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງແນ່ນອນຈາກ ໝາກ ແຕງອ່ອນໆ, ເພາະວ່າທັງ ໝົດ ຂອງມັນ“ ມີນ້ ຳ” ພວກມັນມີບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນຕ່າງໆ:
- ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, C, PP (ໃນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ);
- ອາຊິດ pantothenic;
- carotene;
- sodium, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ;
- sulfur, potassium, magnesium ແລະ phosphorus;
- ທາດໄອໂອດິນ;
- ເສັ້ນໄຍແລະ pectin.
ສີຂຽວແມ່ນປອດໄພທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ
ໃນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມີອາການແຊກຊ້ອນຂອງວິຊາຂອງມັນ (ອາການຄັນ, ນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ), ການໃຊ້ ໝາກ ແຕງເປັນອາຫານກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້, ເພາະວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາມື້“ ອົດອາຫານ” ສຳ ລັບຮ່າງກາຍໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ, ບັນເທົາຜູ້ປ່ວຍທ້ອງຜູກແລະອາການເຈັບຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່. . ວິທີນີ້ຊ່ວຍໃນການ ກຳ ຈັດຄໍເລສເຕີຣອນແລະເກືອທີ່ເກີນອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປຝາກໄວ້ໃນຂໍ້ຕໍ່.
ວິທີໃຊ້
ສົດ
ໃນການປະກົດຕົວຂອງຕີນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນແລະເງິນຝາກເກືອ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປະຕິບັດມື້ "ແຕງ". ເພື່ອຍົກເວັ້ນຄວາມສ່ຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະການມີຂອງ contraindications, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປຶກສາທ່ານຫມໍຂອງທ່ານ. ຖ້າບໍ່ມີຫຍັງອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ທ່ານ ໝໍ ຈະສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຂໍ້ລິເລີ່ມຂອງຄົນເຈັບເທົ່ານັ້ນ. ພາຍໃນ 1-2 ວັນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນແຕງສົດເທົ່ານັ້ນ (ປະມານ 2 ກິໂລຕໍ່ມື້). ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ບໍ່ມີການອະນຸຍາດອອກ ກຳ ລັງກາຍ.
ໝາກ ແຕງສົດຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ໃຜເຈັບ
ປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ແນ່ນອນຂອງຜັກທີ່ໄດ້ບໍລິໂພກສົດນີ້ແມ່ນເນື້ອໃນຂອງເກືອທີ່ເປັນດ່າງໃນມັນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນກົດຂອງນ້ ຳ ກະເພາະອາຫານ. ແລະໂພແທດຊຽມໃນສ່ວນປະກອບຂອງ ໝາກ ແຕງແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບແລະຫຼອດເລືອດ. ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງ ໝາກ ແຕງແມ່ນຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບປະສາດເຊິ່ງມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງ.
ຢ່າລືມກ່ຽວກັບສະຫຼັດຜັກສົດພ້ອມກັບການເພີ່ມ ໝາກ ແຕງ. ກິນພວກມັນແມ່ນອະນຸຍາດທຸກໆມື້. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຕີມນ້ ຳ ມັນຖ້ວຍດັ່ງກ່າວດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກພິເສດເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ມັນແລະເນື້ອໃນໄຂມັນເພີ່ມຂື້ນ.
ດອງແລະເກືອ
ໝາກ ແຕງດອງແລະ ໝາກ ເຜັດແມ່ນການຮັກສາທີ່ແທ້ຈິງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ສຳ ລັບຄົນທີ່ຮັກທຸກປະເພດດອງ. ມີຕົວຊີ້ບອກວ່າພະຍາດເບົາຫວານແລະອາຫານດອງແມ່ນສອງແນວຄິດທີ່ບໍ່ເຂົ້າກັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານ ໝໍ ຢືນຢັນວ່າຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ບໍ່ພຽງແຕ່ກິນອາຫານຫວ່າງແບບນີ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງກິນພວກມັນ ນຳ ອີກ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ແຕງທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີນີ້ມີດັ່ງນີ້:
- ພວກເຂົາເຈົ້າສ້າງຄວາມສະດວກໃນການເຮັດວຽກຂອງກະຕ່າຍ, ເຊິ່ງມັກຈະອ່ອນແອລົງ;
- ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເປັນປົກກະຕິຂອງຂະບວນການຂອງການສົມທຽບທາດແປ້ງ.
ມີປະໂຫຍດ ແຊບ. ສົມບູນແບບ
ເພື່ອໃຫ້ຜົນກະທົບຂອງການແນະ ນຳ ການດອງເຂົ້າໄປໃນເມນູມີພຽງແຕ່ບວກ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບບາງຢ່າງ ສຳ ລັບການກະກຽມແລະເກັບມ້ຽນຂອງພວກມັນ:
- ສູດ salting ຄວນຈະເປັນງ່າຍດາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້;
- ້ໍາຕານສໍາລັບ marinade ຄວນໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍ sorbitol;
- ຢ່າເກັບຜັກແລະເກືອມາເປັນເວລາດົນ - ພວກເຂົາກິນໄວເທົ່າໃດກໍ່ຍິ່ງຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດມາໃຫ້;
- ໝາກ ແຕງທີ່ກຽມໄວ້ໃນທາງນີ້ບໍ່ສາມາດຖືກແຊ່ແຂງແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາດົນ, ສະນັ້ນຖ້າຫາກພົບເຫັນກ້ອນຫີນທີ່ຖືກເກັບໄວ້ຢູ່ເທິງລະບຽງໃນລະດູ ໜາວ ເຢັນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ສ່ຽງ. ທັງຫມົດດຽວກັນ, ບໍ່ມີວິຕາມິນຫຼາຍໃນຜັກເຫຼົ່ານີ້.
ໝາກ ແຕງດອງແລະ ໝາກ ເຜັດແມ່ນປະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຜັກຊະນິດອື່ນໆໃນບັນຊີທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນມີຜັກກາດ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ປະສົມເຄື່ອງປຸງອາຫານດັ່ງກ່າວກັບເຫັດ. ໃນຕອນກາງເວັນ, ທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ແຕງຂະ ໜາດ ກາງ 2-3 ໜ່ວຍ. ບໍ່ຄວນກິນໃນຄາບດຽວ.
ໝາກ ອຶກະປFreeອງທີ່ບໍ່ມີນໍ້າຕານ
ໝາກ ຂີ້ຫູດທີ່ຖືກດອງແລະດອງເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງແລະງ່າຍ. ພວກເຂົາສາມາດກະກຽມຢ່າງໄວວາແລະງ່າຍດາຍຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະ. ຕາມກົດລະບຽບ, ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກດຽວ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານທີ່ຈະມັກກິນ ໝາກ ແຕງອ່ອນໆ, ເພາະວ່າໃນຮ້ານຄ້າເກືອບທຸກຜະລິດຕະພັນດອງບັນຈຸນ້ ຳ ຕານ.
ໝາກ ແຕງຂອງເກືອຂອງຕົນເອງແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ແຊບທີ່ສຸດແລະມີສຸຂະພາບດີ
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ 3 ກະປnedອງ (1 ລິດຕໍ່) ຂອງດອງກະປeachອງ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ:
ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນອາຫານ beets ກັບພະຍາດເບົາຫວານ- ຫມາກໄມ້ສົດຂະຫນາດນ້ອຍ (ໂດຍຕາ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຫຼາຍ);
- ສີຂຽວ ສຳ ລັບວາງຢູ່ເທິງລຸ່ມຂອງແຕ່ລະກະປ:ອງ: ໝາກ ພິກໄທ (ຄັນຮົ່ມ), ໃບມ້າ, ດອກໄມ້, ໝາກ ສີດາແລະໄມ້ໂອກ;
- ຜັກທຽມ - ສໍາລັບແຕ່ລະກະປ2-3ອງ 2-3 ຫົວ;
- pepper ຂົມໃນຝັກ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ເພື່ອກະກຽມ marinade:
- ນ້ ຳ 1.5 ລິດ;
- ເກືອ 3 ບ່ວງ (ມີແຜ່ນສະໄລ້ນ້ອຍ);
- ສົ້ມ 50 ມິນລີລິດ (9%).
ຂັ້ນຕອນ
- ລ້າງຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພຢ່າງລະອຽດ;
- ໃສ່ສີຂຽວຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະປcansອງ, ຈັດວາງ ໝາກ ແຕງຢ່າງແຫນ້ນ, ໃສ່ຖັງໃສ່ນ້ ຳ ເຢັນແລະປະໄວ້ປະມານ 6-8 ຊົ່ວໂມງ. ທີ່ ສຳ ຄັນ! ຕ້ອງການປ່ຽນນ້ ຳ 2-3 ຄັ້ງ.
- ຖອກນ້ ຳ ເຢັນ, ໃສ່ຖັງໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມແລະລໍຖ້າ 15 ນາທີ, ຈາກນັ້ນຖອກແຫຼວ;
- ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວແບບອື່ນທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງຜັກດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ຖອກນ້ ຳ ບໍ່ໃຫ້ລົງໃນບ່ອນຫລົ້ມຈົມ, ແຕ່ເປັນການແຊ່ ສຳ ລັບ marinade;
- ເອົາແຊ່ໃສ່ໄຟ, ຕື່ມເກືອໃສ່ນ້ ຳ, ປະສົມ;
- ໃນແຕ່ລະກະປwithອງທີ່ມີ ໝາກ ແຕງຕື່ມ ໝາກ ພິກແລະຫົວຜັກທຽມ, ຊອຍເປັນຕ່ອນໆ;
- ເອົາກະປwithອງໃສ່ນ້ ຳ ເກືອຕົ້ມແລະປິດພວກມັນໄວ້ທັນທີດ້ວຍຝາປິດ;
- ທະນາຄານຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫັນ upside ລົງແລະປະໄວ້ເພື່ອເຢັນ.
ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ປະສົບກັບພະຍາດນ້ ຳ ຕານ, ເຊິ່ງເປັນແຟນຂອງດອງ, ໝາກ ແຕງດອງແມ່ນຜະລິດຕະພັນ N ° 1. ແຕ່ໃນທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງຮູ້ມາດຕະການແລະບໍ່ກິນຜະລິດຕະພັນກະປwholeອງທັງ ໝົດ ໃນເວລາຄ່ ຳ. ທັງ ໝາກ ແຕງສົດແລະດອງໃນພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນແຫຼ່ງຂອງແຮ່ທາດທີ່ປະກອບສ່ວນເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງ ລຳ ໄສ້, ລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈແລະລະບົບປະສາດ, ພ້ອມທັງຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດໃຫ້ດີທີ່ສຸດ.
