ໝາກ ໂປມພະຍາດເບົາຫວານ: ເປັນໄປໄດ້ຫຼືບໍ່

ເນື່ອງຈາກລົດຊາດດີເລີດ, ຄວາມພ້ອມແລະການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ໝາກ ໂປມໄດ້ກາຍເປັນ ໜຶ່ງ ໃນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດ. ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ຕອບ ຄຳ ຖາມວ່າມັນສາມາດກິນ ໝາກ ໂປມທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ບໍ? ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມມີນ້ ຳ ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ. ພວກມັນສາມາດກິນດິບໄດ້ເປັນອາຫານວ່າງຫລືເພີ່ມເຂົ້າ ໜຽວ, ເນີຍແຂງ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ. ເຫດຜົນຂອງຄວາມຮັກດັ່ງກ່າວຕໍ່ ໝາກ ໂປມແມ່ນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງມັນ, ແລະມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ສ່ວນປະກອບຂອງ Apple

ໝາກ ໂປມສ່ວນໃຫຍ່, 85-87%, ແມ່ນນ້ ຳ. ໃນບັນດາທາດອາຫານ, ຄາໂບໄຮເດຣດລ້ວນແຕ່ (ສູງເຖິງ 11,8%), ໜ້ອຍ ກວ່າ 1% ຂອງທາດໂປຣຕີນແລະໄຂມັນ. ຄາໂບໄຮເດຣດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເປັນຕົວແທນໂດຍທາດ fructose (60% ຂອງມວນຂອງທາດແປ້ງທັງ ໝົດ). ສ່ວນທີ່ເຫລືອ 40% ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນປະມານລະຫວ່າງ sucrose ແລະ glucose. ເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານຂ້ອນຂ້າງສູງ, ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານກໍ່ມີຜົນກະທົບ ໜ້ອຍ ຕໍ່ glycemia. ເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດປະລິມານສານ polysaccharides ສູງບໍ່ໄດ້ຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດ: pectin ແລະເສັ້ນໃຍຫຍາບ. ພວກມັນເຮັດໃຫ້ການດູດຊືມທາດ glucose ຊ້າລົງເຊິ່ງພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ໝາຍ ເຖິງການເພີ່ມຂື້ນຂອງນ້ ຳ ຕານ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດໃນແອບເປີ້ນປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ຂື້ນກັບສີ, ແນວພັນແລະລົດຊາດຂອງມັນ, ສະນັ້ນ, ຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານສາມາດກິນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດໃດກໍ່ໄດ້, ເຖິງວ່າຈະຫວານທີ່ສຸດກໍ່ຕາມ.

ພະຍາດເບົາຫວານແລະຄວາມດັນເພີ່ມຂື້ນຈະເປັນສິ່ງທີ່ຜ່ານມາ

• ປົກກະຕິຂອງການ້ໍາຕານ -95%
• ການ ກຳ ຈັດເສັ້ນເລືອດ ດຳ - 70%
• ການລົບລ້າງການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈແຂງແຮງ -90%
• ກຳ ຈັດຄວາມດັນເລືອດສູງ - 92%
• ພະລັງງານທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນຕອນກາງເວັນ, ປັບປຸງການນອນຫລັບໃນຕອນກາງຄືນ -97%

ນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງແນວພັນທີ່ສາມາດພົບໄດ້ຕະຫຼອດປີໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ:

ເນື່ອງຈາກປະລິມານຄາໂບໄຮເດຣດແລະ GI ໃນທຸກໆແນວພັນແມ່ນເກືອບເທົ່າກັນ, ໝາກ ໂປມສີແດງຫວານໃນພະຍາດເບົາຫວານຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນລະດັບດຽວກັບສີສົ້ມອາຊິດ. ອາຊິດ Apple ແມ່ນຂື້ນກັບເນື້ອໃນຂອງກົດອາຊິດ ໝາກ ໄມ້ (ສ່ວນຫຼາຍເປັນໂຣກມະເລັງ), ແລະບໍ່ແມ່ນຂື້ນກັບປະລິມານນ້ ຳ ຕານ. ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ກໍ່ບໍ່ຄວນຈະຖືກ ນຳ ພາໂດຍສີຂອງ ໝາກ ໂປມ, ເພາະວ່າສີຈະຂື້ນກັບປະລິມານສານ flavonoids ໃນຜິວເທົ່ານັ້ນ. ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໝາກ ໂປມສີແດງເຂັ້ມດີກ່ວາ ໝາກ ໂປມຂຽວ, ເພາະສານ flavonoids ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ໂປມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດບາງຢ່າງຂອງ ໝາກ ໂປມແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ:

1. ຫມາກໂປມແມ່ນມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດກັບພະຍາດປະເພດ 2. ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ກາງມີນ້ ຳ ໜັກ ປະມານ 170 g "ມີ" ພຽງແຕ່ 100 kcal.
2. ເມື່ອປຽບທຽບກັບ ໝາກ ໄມ້ປ່າແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຫມາກນາວ, ສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນຂອງ ໝາກ ໂປມຈະມີຄວາມທຸກຍາກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໝາກ ໄມ້ບັນຈຸມີປະລິມານທີ່ ສຳ ຄັນຂອງກົດ ascorbic (ໃນ 100 g - ເຖິງ 11% ຂອງປະລິມານທີ່ໄດ້ຮັບໃນແຕ່ລະມື້), ມີວິຕາມິນ B ເກືອບທັງ ໝົດ, ເຊັ່ນດຽວກັບ E ແລະ K.
3. ພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກເຮັດໃຫ້ສະພາບການຂອງໂລກເບົາຫວານຊຸດໂຊມລົງ: ໃນຄວາມອ່ອນເພຍຂອງຄົນເຈັບເພີ່ມຂື້ນ, ການສະ ໜອງ ເລືອດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອຊຸດໂຊມລົງ. ຫມາກໂປມແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໃນ ໝາກ ໄມ້ 100 g - ຫຼາຍກ່ວາ 12% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບທາດເຫຼັກ.
4. ໝາກ ໂປມອົບແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ ສຳ ລັບແກ້ທ້ອງຜູກ ຊຳ ເຮື້ອ.
5. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນສານ polysaccharides ທີ່ບໍ່ຍ່ອຍໄດ້ສູງ, ໝາກ ໂປມທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຊະນິດ 2 ຈະຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານໄຂມັນໃນເຮືອ.
6. ໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຄວາມກົດດັນການຜຸພັງແມ່ນຖືກອອກສຽງຫຼາຍກ່ວາຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ສະນັ້ນ, ຄວນແນະ ນຳ ໃຫ້ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຫຼາຍລວມທັງ ໝາກ ແອບເປີ້ນລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກມັນ. ພວກເຂົາປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຝາ vascular ແຂງແຮງ, ແລະຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນຫຼາຍຂື້ນຫຼັງຈາກອອກແຮງ.
7. ເນື່ອງຈາກມີຢາຕ້ານເຊື້ອແບບ ທຳ ມະຊາດ, ໝາກ ແອບເປີ້ນປັບປຸງສະພາບຂອງໂລກຜິວ ໜັງ ດ້ວຍໂລກເບົາຫວານ: ພວກມັນເລັ່ງຂະບວນການຮັກສາບາດແຜ, ຊ່ວຍໃນການເກີດຜື່ນຄັນ.

ເວົ້າກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ ໝາກ ໂປມ, ແຕ່ມັນບໍ່ສາມາດເວົ້າເຖິງຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ບັນຈຸອາຊິດ ໝາກ ໄມ້ແລະ pectin ເຊິ່ງເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຢາລະບາຍທ້ອງ: ພວກມັນ ທຳ ຄວາມສະອາດລະບົບຍ່ອຍອາຫານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫຼຸດຜ່ອນຂະບວນການ ໝັກ. ທັງພະຍາດເບົາຫວານແລະຢາທີ່ ກຳ ນົດໄວ້ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ລຳ ໄສ້, ສະນັ້ນ, ຄົນເຈັບມັກຈະມີອາການທ້ອງຜູກແລະ ລຳ ໄສ້, ເຊິ່ງ ໝາກ ໂປມສາມາດຮັບມືກັບມັນໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເສັ້ນໃຍຫຍາບຍັງມີຢູ່ໃນ ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີບາດແຜແລະກະເພາະອາຫານຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ໃນການມີພະຍາດເຫຼົ່ານີ້, ມັນຄວນຈະຕິດຕໍ່ກັບນັກຊ່ຽວຊານດ້ານກະເພາະ ລຳ ໄສ້ເພື່ອດັດປັບອາຫານທີ່ຖືກ ກຳ ນົດໃຫ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ໃນບາງແຫຼ່ງ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ, ຍ້ອນວ່າມັນປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງແລະໂລກຕ່ອມໄທລອຍ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ແປກປະຫຼາດເຫລົ່ານີ້ຂອງແກ່ນ ໝາກ ໂປມຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການຢືນຢັນທາງວິທະຍາສາດເທື່ອ. ແຕ່ຄວາມອັນຕະລາຍຈາກ prophylaxis ດັ່ງກ່າວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ແທ້ຈິງ: ສານດັ່ງກ່າວມີຢູ່ໃນແກ່ນ, ເຊິ່ງໃນຂັ້ນຕອນການສົມມຸດຕິຖານ, ກາຍເປັນທາດເບື່ອທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ - ກົດ hydrocyanic. ໃນຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ກະດູກຈາກຫນາກແອບເປີ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ ໂດຍປົກກະຕິບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິດຮ້າຍແຮງ. ແຕ່ວ່າໃນຄົນເຈັບທີ່ອ່ອນແອທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ອາການງ້ວງຊຶມແລະເຈັບຫົວສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້, ໂດຍໃຊ້ເປັນເວລາດົນ - ພະຍາດຫົວໃຈແລະລະບົບຫາຍໃຈ.

ສິ່ງທີ່ຄວນກິນ ໝາກ ໂປມທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ

ໃນພະຍາດເບົາຫວານ mellitus, ລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງຜົນກະທົບຂອງຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບ glycemia ແມ່ນ GI ຂອງມັນ. GI ຂອງ ໝາກ ໂປມເປັນຂອງກຸ່ມທີ່ມີລະດັບຕ່ ຳ - 35 ໜ່ວຍ, ສະນັ້ນ ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລວມຢູ່ໃນເມນູຜູ້ປ່ວຍເບົາຫວານໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວເລີຍ. ຈໍານວນທີ່ອະນຸຍາດຂອງຫມາກໂປມຕໍ່ມື້ໄດ້ຖືກກໍານົດໂດຍຄໍານຶງເຖິງລະດັບຂອງການຊົດເຊີຍພະຍາດເບົາຫວານ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນກໍລະນີທີ່ກ້າວຫນ້າ, ແອບເປີ້ນ 1 ເມັດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດຕໍ່ມື້, ແບ່ງອອກເປັນ 2 ຄັ້ງ: ຕອນເຊົ້າແລະຕອນບ່າຍ.

ເວົ້າກ່ຽວກັບວ່າມັນສາມາດກິນ ໝາກ ໂປມໄດ້, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ໄດ້ລະບຸສະ ເໝີ ວ່າ ຄຳ ຕອບຂອງ ຄຳ ຖາມນີ້ຂື້ນກັບວິທີການກະກຽມ ໝາກ ໄມ້ເຫຼົ່ານີ້:

• ໝາກ ໂປມທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ສົດ, ທັງ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ເລືອກ. ໃນເວລາທີ່ ກຳ ຈັດເປືອກອອກ, ໝາກ ໂປມຈະສູນເສຍ 1/3 ຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານທັງ ໝົດ, ສະນັ້ນ, ໂດຍເປັນພະຍາດຊະນິດທີ 2, ໝາກ ໄມ້ທີ່ປອກເປືອກຈະເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນແລະໄວກ່ວາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບໍ່ເລືອກ;
• ຜັກດິບແລະ ໝາກ ໄມ້ຕາມປົກກະຕິແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຍ້ອນວ່າ GI ຂອງມັນເພີ່ມຂື້ນດ້ວຍການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ຄໍາແນະນໍານີ້ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ກັບຫມາກໂປມ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນສູງຂອງ pectin ອົບແລະ stewed, ຫມາກໂປມມີ GI ຄືກັນກັບສົດ;
• ຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງວ່າໃນ ໝາກ ໂປມທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຈະມີຄວາມຊຸ່ມ ໜ້ອຍ ກ່ວາ ໝາກ ໂປມສົດ, ສະນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນ 100 g ມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍ. ໝາກ ແອບເປີ້ນທີ່ອົບດ້ວຍພະຍາດເບົາຫວານເຮັດໃຫ້ມີທາດ glycemic ໃຫຍ່ຢູ່ເທິງຕັກກະເພາະ, ສະນັ້ນພວກມັນສາມາດກິນໄດ້ ໜ້ອຍ ກ່ວາວັດຖຸດິບ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ເຮັດຜິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊັ່ງນໍ້າຫນັກຈາກຫມາກໂປມແລະຄິດໄລ່ທາດແປ້ງໃນພວກມັນກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ;
• ກັບພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດກິນ ໝາກ ແອັບເປິ້ນ, ເພາະວ່າມັນຖືກຜະລິດໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ສຳ ລັບພວກມັນຫວານທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໂດຍປະລິມານຂອງທາດແປ້ງ, 2 ບ່ວງແກງປະມານເທົ່າກັບ 1 ໝາກ ແອັບເປີ້ນໃຫຍ່;
• ຖ້າຫາກວ່າ ໝາກ ແອັບເປິ້ນຈະຂາດໃຍອາຫານ, GI ຂອງມັນຈະເພີ່ມຂື້ນ, ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານບໍ່ຄວນບໍລິສຸດ ໝາກ ໄມ້, ແລະຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນກໍ່ຄວນບີບນ້ ຳ ອອກຈາກພວກມັນ. GI ຂອງນ້ ຳ ໝາກ ແອບເປີ້ນ ທຳ ມະຊາດ - 40 ໜ່ວຍ. ແລະເຖິງ;
• ກັບໂລກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຈະແຈ້ງເພີ່ມຂື້ນ glycemia ຫຼາຍກວ່ານ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອ;
• ໝາກ ໂປມທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນດີທີ່ສຸດກັບອາຫານທີ່ມີໂປຣຕິນສູງ (ເນີຍແຂງ, ໄຂ່), ທັນຍາພືດຫຍາບ (ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າໂອດ), ເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດຜັກ;
• ໝາກ ແອບເປີ້ນແຫ້ງມີ GI ຕ່ ຳ ກ່ວາເຄື່ອງດື່ມສົດ (30 ໜ່ວຍ), ແຕ່ມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍຕໍ່ນ້ ຳ ໜັກ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ. ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຫ້ງຢູ່ເຮືອນແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມເພາະວ່າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຫ້ງໃນຮ້ານສາມາດແຊ່ນ້ ຳ ມັນໃສ່ນ້ ຳ ຕານກ່ອນຈະແຫ້ງ.

ວິທີການເຮັດ ໝາກ ໂປມ ສຳ ລັບໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2:

ບາງສູດ

ລາຍການອາຫານຂອງພະຍາດເບົາຫວານແມ່ນຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງຂໍ້ ຈຳ ກັດຫຼາຍຢ່າງ: ຜູ້ປ່ວຍໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ມີຄາໂບໄຮເດຣດ ໜ້ອຍ, ມີໂປຕີນ, ເສັ້ນໃຍແລະວິຕາມິນຫຼາຍ. ຫມາກໂປມແລະໂຣກເບົາຫວານຊະນິດທີ 2 ປະສົມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນໃນສູດຂ້າງລຸ່ມ.

Apple ແລະສະຫຼັດແຄລອດ

ຮູ້ບຸນຄຸນຫລືຊອຍຜັກກະລໍ່າປີ 2 ໜ່ວຍ ແລະ ໝາກ ໂປມຫວານ 2 ໜ່ວຍ ນ້ອຍໆພ້ອມເຄື່ອງຕັດຜັກ, ປະສົມກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ຕື່ມ ໝາກ ອຶທີ່ຂົ້ວ (ທ່ານສາມາດແກ່ນດອກຕາເວັນຫຼືຜັກ) ແລະຊໍ່ຂອງສີຂຽວທຸກຢ່າງ: cilantro, arugula, ທຽມກັບຜັກຫົມ. ເກືອ, ລະດູທີ່ມີການປະສົມຂອງນ້ໍາມັນຜັກ (ມັກຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ) - 1 tbsp. ແລະສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີ - 1 tsp

ຫມາກໂປມແຊ່ນ້ໍາ

ມີໂລກເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດປະກອບເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ມີພຽງແຕ່ຫມາກໂປມທີ່ຖືກກະກຽມໂດຍການຍັບຍັ້ງອາຊິດ, ນັ້ນແມ່ນ, ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ສູດງ່າຍທີ່ສຸດ:

1. ເລືອກ ໝາກ ໂປມທີ່ແຂງແຮງດ້ວຍເນື້ອເຍື່ອດົກ ໜາ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ຕັດເປັນໄຕມາດ.
2. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະປ3ອງ 3 ລິດ, ໃສ່ໃບທີ່ເປັນໃບໄມ້ສົດ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ tarragon, basil, mint. ເອົາ ໝາກ ແອບເປີ້ນວາງໄວ້ເທິງໃບເພື່ອວ່າ 5 ຊມຍັງເຫຼືອຢູ່ເທິງສຸດຂອງກະປ,ອງ, ປົກ ໝາກ ແອບເປີ້ນດ້ວຍໃບ.
3. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ເກືອ (ສຳ ລັບນ້ ຳ 5 ລິດ - ເກືອ 25 ກຣາມ) ແລະນ້ ຳ ທີ່ປັ່ນປ່ວນຢູ່ເທິງສຸດ, ປິດດ້ວຍຝາປິດພາດສະຕິກ, ໃສ່ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີແສງແດດເປັນເວລາ 10 ມື້. ຖ້າຫມາກໂປມດູດຊືມ brine, ຕື່ມນ້ໍາ.
4. ໂອນໃຫ້ຕູ້ເຢັນຫຼືຫ້ອງໃຕ້ດິນ, ປະໄວ້ອີກ 1 ເດືອນ.

Microwave Curd Souffle

ຮູ້ບຸນຄຸນຈາກ ໝາກ ແອັບເປິ້ນໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ, ຕື່ມໃສ່ຊັອກໂກແລັດ 1 ໜ່ວຍ, ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ ໃສ່ມັນ, ປົນກັບສ້ອມ. ແຈກຢາຍມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບໃນແກ້ວຫຼືຊິລິໂຄນ, ໃສ່ໃນໄມໂຄເວຟເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ຄວາມພ້ອມສາມາດຖືກ ກຳ ນົດໂດຍການ ສຳ ພັດ: ທັນທີທີ່ພື້ນຜິວໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ - ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ກຽມພ້ອມ.