Shrovetide ແມ່ນຂ່າວສານ ທຳ ອິດຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ບໍ່ແມ່ນຄົນລັດເຊຍຄົນດຽວທີ່ຈິນຕະນາການນາງໂດຍບໍ່ມີຄວາມແປກໃຈ, ຄ້າຍຄືກັບ pancakes ຄ້າຍຄືແດດ. ຢູ່ທີ່ ທຳ ອິດ, ອາຫານເຍື່ອງນີ້ບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຈິນຕະນາການແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈະເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຕົກແຕ່ງໂຕະດ້ວຍແປ້ງປູປາທີ່ແປກປະຫຼາດແລະແຊບ, ເຊິ່ງຄອບຄົວທັງ ໝົດ ຈະມີຄວາມສຸກກັບຄວາມສຸກ. ອີງຕາມການຕື່ມຂໍ້ມູນ, pancakes ສາມາດເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍຫຼື dessert.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບປາແຊນມອນ
pancakes ແປ້ງ Rye ແມ່ນເຫມາະສົມຫຼາຍສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊີ້ນ, ປາຫຼືຜັກ. ທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- ນ້ ຳ 0,25 ລິດ;
- ນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ຳ 0,25 ລິດ;
- 200 g ຂອງແປ້ງ rye;
- 1 ໄຂ່
- soda ບ່ວງກາເຟໂຊດາ;
- ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ;
- 3 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ;
- ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານໂດຍການລຸດລົງ 2-4 ຢອດ stevia ລົງໃນມັນ.
ການຕື່ມ:
- ປາແຊນມອນ 200 ແກັດ;
- 100 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage;
- ສີຂຽວໃດໆ;
- ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ.
ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາດັດຊະນີ glycemic ຂອງອາຫານເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນ. ແປ້ງ Rye ມີອັດຕາຕ່ ຳ ພຽງແຕ່ 40 ໜ່ວຍ ເທົ່ານັ້ນ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງ ສຳ ຄັນໃນມັນ. ໃນເວລາທີ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນ, ເລືອກແປ້ງ rye ຮູບວໍເປເປີ, ມັນມີສານອາຫານທັງຫມົດແລະຈໍານວນຫລາຍຂອງເສັ້ນໄຍ. ການອົບຈາກມັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີທາດເຫຼັກ, ຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ, ກະຕຸ້ນຫົວໃຈ, ມີໂປຕີນແລະແຮ່ທາດທີ່ເຮົາຕ້ອງການ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ
dough ໄດ້ຖືກກະກຽມອີງຕາມສູດຄລາສສິກ:
- ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ພາຊະນະບັນຈຸ, ຕື່ມເກືອ, ໂຊດາ, ໝາກ ກ້ຽງແລະນ້ ຳ ຫວານ;
- ປະສົມສ່ວນປະສົມກັບເຄື່ອງປະສົມ, ເພີ່ມແປ້ງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະປັ້ນແປ້ງ;
- ຕີທາດໂປຼຕີນແລະຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນ dough, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກປະສົມດ້ວຍຄູ່ມືກັບ whisk;
- ເພີ່ມແປ້ງເຂົ້າຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາມະຫາຊົນກາຍເປັນເອກະພາບ;
- ຖອກນ້ ຳ ມັນລົງໃນມັນ, ປົນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຈືອຈາງ dough ກັບນົມເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແປ້ງເຂົ້າ ໜຽວ, ແປ້ງມັນກໍ່ຄວນເອົາອອກຈາກບ່ວງ. ສຳ ລັບກະແລັມ ທຳ ມະດາ, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມແມ່ນພຽງພໍ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ ໝໍ້ ແຫ້ງ.
ລະອຽດຟັກສີຂຽວແລະປົນມັນກັບເນີຍແຂງກະທ່ອມ, ມະຫາຊົນສາມາດເກືອ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ. ແບ່ງປາແຊນມອນໃນເຕົາອົບເປັນຕ່ອນແລະວາງໃສ່ແປ້ງທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບ, ຕື່ມໃສ່ບ່ວງກາເຟຂອງບ່ວງກາເຟກ້ອນໃສ່ມັນ. ປົນການຕື່ມດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະມ້ວນປັນກະທິດ້ວຍຊອງໃສ່.
ອາຫານ
ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການປັນ ໜ້າ ກອງແຕ່ລະອັນ, ຖີ້ມເປັນໂບດ້ວຍຫົວຜັກບົ່ວຂຽວແລະວາງໄວ້ເທິງຂອບຂອງຈານ. ຖູກາງດ້ວຍ ໝາກ ນາວ, ໝາກ ກ້ຽງແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ຮັບໃຊ້ຄີມສົ້ມເປັນຊອດ.
ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ Crepes Strawberry Miracle
ສຳ ລັບແປ້ງສາລີພື້ນເມືອງແມ່ນມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງແຊບອີກຫຼາຍຊະນິດ. ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນແມ່ນເຂົ້າໂອດ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ແປ້ງທີ່ຊື້ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຫຼືທ່ານສາມາດປີ້ງມັນຈາກທັນຍາພືດ. ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ dough ໄດ້:
- ນົມ 0.5;
- ນ້ໍາຮ້ອນບາງ;
- ເຂົ້າໂອດ 1 ຈອກ;
- 1 ໄຂ່
- 2-3 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ;
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຂອງໂຊດາ;
- salt ບ່ວງກາເຟເກືອ;
- 4-5 ຢອດ stevia.
ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງແລະຕົບແຕ່ງ:
- ສະຕໍເບີຣີ 300 ກຼາມ;
- ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ 50 ກຣາມ.
ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຄິດເກີນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ສະຕໍເບີຣີ, ເຊິ່ງຊາວສວນເອີ້ນວ່າລາຊິນີຂອງເຂດຊານເມືອງ. ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະແຄວຊ້ຽມ, ວິຕາມິນ A, B9, E ແລະກົດ nicotinic, ເສັ້ນໃຍແລະ ໝາກ ໄມ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ເສັ້ນໃຍອາຫານຊ່ວຍຢັບຢັ້ງການດູດຊຶມຂອງນ້ ຳ ຕານແລະເລືອດຂອງມັນ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກການຜຸພັງໂດຍສານອະນຸມູນອິດສະລະ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສະຕໍເບີຣີຫວານແມ່ນຂອງຫວານທີ່ດີເລີດແລະໃນເວລາດຽວກັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ.
ສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ
- whisk ຈອກ້ໍານົມທີ່ມີໄຂ່, ເພີ່ມເກືອ, ໂຊດາແລະ stevia;
- ຖອກນ້ ຳ ຮ້ອນໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໄຂ່ງອກ;
- ຄ່ອຍໆ stir ໃນແປ້ງຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ໄດ້ຮັບ;
- ຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ, ຖອກເທນົມທີ່ຍັງເຫຼືອລົງໃນນັ້ນ.
ຈືນປາແດກໃນແຊ່ແຫ້ງ. ຕີສະຕໍເບີຣີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫລືຕັດເປັນທ່ອນ, ແລະປົນຊັອກໂກແລັດ.
ອາຫານ
ອາຫານການກິນພິເສດ ສຳ ລັບອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການກົງກັນຂ້າມຂອງອຸນຫະພູມ. ຫໍ່ສະຕໍເບີຣີເຢັນໄວ້ໃນກະແລັມທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ມີຮູບຮ່າງຂອງກະເປົາ. ຖອກນ້ ຳ ຊັອກໂກແລັດບາງໆໃສ່ເທິງ. ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍດອກໄມ້ສີຟ້າຫລາຍຊະນິດແລະໃບຂີ້ຫູດ.
ເນີຍແຂງ Buckwheat ກັບການຕື່ມເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ dough ໄດ້:
- ນ້ ຳ 0.5 ລິດ;
- 100 g ຂອງແປ້ງ buckwheat;
- 0,5 tsp ໂຊດາແລະບ່ວງກາເຟບ່ວງກາເຟເພື່ອໃຫ້ລະລາຍ;
- 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ;
- ເກືອ 0.5 tsp.
ສຳ ລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນີຍແຂງແຂງປານກາງເກືອ 5%;
- 100 g ຂອງ suluguni ຫຼື mozzarella (ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍເນີຍແຂງຂອງບ້ານ);
- ໄຂ່ຕົ້ມ 2 ໜ່ວຍ;
- ໃບ tarragon;
- pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ.
Queen of ຫານປະເພດເມັດ, ຊັບສົມບັດແຫ່ງຊາດຂອງລັດເຊຍ - buckwheat. ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ເພາະວ່າບາງປີ 20 ປີກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ມັນມີຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍແມ່ນເພື່ອ ບຳ ລຸງທາດ ບຳ ລຸງ. ແປ້ງ Buckwheat, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການກະກຽມຂອງມັນເອງ, ຮັກສາວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະໂປຣຕີນທັງ ໝົດ. ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ເສັ້ນເລືອດ, ມີຄາໂບໄຮເດຣດສັບສົນແລະກົດອະມິໂນທີ່ ສຳ ຄັນ 8 ຢ່າງ.
ສູດໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ປະສົມນ້ ຳ ເຄິ່ງ, ເກືອແລະໄຂ່;
- ຄ່ອຍໆເພີ່ມແປ້ງ, ຖີ້ມແປ້ງ, ໂດຍໄດ້ຖອກນ້ ຳ ໂຊດາລົງໃນມັນແລ້ວ;
- ໂດຍໄດ້ຮັບມວນສານ homogeneous, ຕື່ມນ້ໍາມັນໃສ່ມັນແລະເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາຈົນກ່ວາ dough ຂອງຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການໄດ້ຮັບ.
ໃນເຕົາຂົ້ວທີ່ຮ້ອນໆດ້ວຍຊັ້ນນ້ ຳ ມັນບາງໆ, ຈືນປາແດກຢູ່ຂ້າງ ໜຶ່ງ (ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຫັນ ໜ້າ). ປີ້ງເນີຍ (ແຂງສາມາດຜ່ານເຄື່ອງບົດຊີ້ນ), ຕັດໃບຂອງ tarragon ແລະໄຂ່. stir ການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະລະດູມັນດ້ວຍຫມາກພິກດໍາ.
ອາຫານ
ເອົາການຕື່ມໃສ່ກາງປັນ ໜ້າ ປັນແລະດຶງແຄມ, ໃຫ້ຮູບຊົງຂອງກະເປົາ. ຖີ້ມເທິງດ້ວຍຫົວຜັກບົ່ວຂຽວ. ວາງແປ້ງທີ່ຕົກແຕ່ງຢູ່ເທິງຊັ້ນຂອງໃບສະຫຼັດ.
